科学选用饲料 目前市场上饲料品种多，有些饲料蛋白质含量高。有些饲料违规添加促长素、激素等，鱼类摄食后，虽然短时间内能快速生长，但鱼类易得肝胆等“富贵病”，抵抗力下降，发病率、死亡率高，治愈难。因此应选优质鱼用饲料，应到正规有资质信誉好的饲料厂家购买。饲料不得添加对鱼，人有危害的激素。饲料要新鲜，营养成分齐全，不含有病原体，不腐烂变质。根据鱼类不同生长阶段，选用蛋白质含量适宜的饲料，一般苗种阶段含量在14%~18%，成鱼阶段，蛋白质含量18%~22%，养殖鲫、鲤鱼可适当高些。其次要科学投饵，要严格坚持四定投饵原则。根据鱼体大小，不同种类，季节，掌握合量的投喂量。注意要精、粗结合。增加投喂次数，鱼无胃，饲料在肠道内停留时间短，在总投饵量不变的情况下，增加投喂次数，减少每次投喂量，使鱼始终处于半饥饿状态，能提高饲料利用率和鱼体的抵抗力。
调活水质 鱼是生活在水中的变温动物，其一切新陈代谢都是在水中进行的。水质好，饲料利用率高，鱼生长速度快，抵抗力强。因此生长季节，应长期保持水质肥、活、爽。一是要适时换水，生长季节，定期换掉底层水，让阳光尽可能深地照射到水体，使整个水体成为富氧区，促进鱼类生长。二是科学使用增氧机，提倡使用光合细菌等生物制剂。三是适时施肥，通过施肥，带来营养物质，促进池塘浮游生物生长繁殖。在施好基肥的基础上，根据“及时、少施、勤施的原则做好追肥工作。肥料应经充分发酵消毒后使用。
加强管理 养殖过程中，要注意细心操作，防止鱼体受伤，养殖中后期，适时起捕达到上市规格的鱼，降低池内密度，能充分利用饲料。同时要搞好渔池环境卫生，勤除池边杂草，勤除敌害及中间寄主。及时捞出残饵和死鱼，定期清理及消毒食场。
