目前蛋鸡的饲养方式为笼养和平养两种。平养是传统的饲养方式，笼养则是现代化的集约管理方式。
平养方式又分地面平养和网上平养两种，后者比前者先进，饲养密度可以适当增加，鸡与粪便不接触，有利于防病，无需使用垫料，但需要网板的投资。
笼养蛋鸡有利于防病和管理，单位鸡舍面积的饲养数量可以大幅度增加，节地、省工。笼养鸡限制其活动，可以节省饲料消耗。只是一次性投资较高。
鸡种和饲料营养水平相同，笼养的蛋鸡，除一次性投资较高外，占地少，产蛋率和产蛋量高得多，耗料少，饲料报酬高。成本较低，纯收入高。这就是笼养方式能普遍推广的主要原因。除此之外，笼养鸡管理方便，一个人可以管理5000～10000只鸡，劳动生产率大大提高。笼养鸡的死亡率、淘汰率较低，蛋壳较干净，破损率也较低。
从各方面因素分析来看，笼养蛋鸡是最佳的饲养方式。虽然购买鸡笼的一次性投资较高，但收回投资的时间较短。况且这一次性投资，一般可使用5～7年，甚至更长时间。
产蛋鸡笼的制作，有下列要求：①使鸡有一定的活动空间，有足够的采食宽度；②鸡笼底网有一定的弹性，以减少破蛋；③底网有一定的倾斜角度（8～10°），以使产下的蛋能自动滚出笼外，进入集蛋槽内；④底条间隙，纵向条间距为2.2～2.5厘米，横向条间距为5～6厘米，这样才能使鸡爪踩在底网上稳固，不会漏蛋，并能使蛋顺利滚出；⑤笼条要耐腐蚀、强度好；⑥笼的后侧和两侧的隔网间隙的间距以3厘米为好，要防止鸡头钻到另一笼内，发生互啄。
产蛋鸡笼根据鸡舍条件适当安置，方式主要有以下几种：全重叠式，全阶梯式，半阶梯式，阶梯层叠综合式等。此外，还有单层平置式的，即将所有鸡笼排列在一个水平面上，鸡粪直接落入粪槽。
生产鸡笼的厂家，一般都是料槽、水槽配套。水槽、料槽有金属的，也有塑料的。金属槽不易变形，但易生锈不耐腐蚀，使用寿命短。塑料槽耐腐蚀，容易洗刷，但易变形。
从节水节电、减轻劳动强度、防止鸡病交叉感染等方面考虑，使用乳头饮水器比用水槽科学，有人用三洞乳头，其成本与水槽也相差无几。
蛋鸡饲养方式的选择
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