青贮饲料是指青绿多汁饲料在收获后，直接切碎，贮存于密封的青贮容器（窖、池）内，在厌氧环境中，通过乳酸菌的发酵作用而调制成能长期贮存的饲料，其持点主要有：
（1）营养物质损失少，营养性增加。由于青贮不受日晒、雨淋的影响，养分损失一般为l0％～15％，而干草的晒制过程中，营养物质损失达30％～50％。同时，青贮饲料中存在大量的乳酸菌，菌体蛋白含量比青贮前提高20％～30％，每千克青贮饲料大约含可消化蛋白质90克。
（2）省时、省力，一次青贮全年饲喂；制作方便成本低廉。
（3）适口性好，易消化。育贮饲料质地柔软、香酸适口、含水量大，羊爱吃、易消化。同样的饲料，青贮饲料的营养物质消化利用率较高，平均70％左右，而干草不足64％。
（4）既能满足奶牛对粗纤维的需要，又能满足能量的需要。
（5）使用添加剂制作青贮，明显提高饲料价值。玉米青（黄）贮粗蛋白质不足2％，不能满足瘤胃微生物合成菌体蛋白所需要的氮量，通过青贮，按5‰（每吨青贮原料加尿素5千克）添加尿素，就可获得生长牛对蛋白质的需要。
（6）青贮可扩大饲料来源。如甘薯蔓、马铃薯叶茎等。
（7） 青贮能杀虫卵、病菌，减少病害，经育贮的饲料在无空气、酸度大环境中其茎叶中的虫卵、病菌无法存活。
什么是青贮饲料？青贮饲料有哪些特点？
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