金蕾1号和金蕾2号是以金冠作母本，以从英国引入的芭蕾苹果品种舞乐作父本杂交育成的芭蕾苹果新品种。2006年9月通过教育部组织的成果鉴定。
植物学特征金蕾1号树体为柱形，成龄树树高2．5m左右，冠径0．5m。多年生枝灰褐色，皮孔多、明显；1年生枝浅褐色，枝条硬，皮孔小而密。叶片长椭圆形，深绿色，纵径9．98cm，横径5．89cm，叶片肥厚，叶边缘锯齿明显，叶背茸毛少，托叶小或无。花蕾淡粉红色，开放后粉白色，花粉发芽率42%。
金蕾2号树体为柱形，成龄树树高平均2．8m，冠径0．5m，树干灰色。1年生枝灰绿色，皮孔小而密。叶片长椭圆形，绿色，纵径9．10cm、横径5．15em，叶片肥厚，叶边缘锯齿明显，叶背茸毛少，托叶大。花蕾粉白色，花粉发芽率50%。
果实经济性状金蕾1号果实短圆锥形，果形指数0．80，果形端正。果个中等大小，平均单果重180g。果皮浅绿色，光洁，无果锈，果粉薄；果点小，中多；果梗长1．9em，梗洼较深，中广；萼洼较深，较广，萼片宿存，闭合。果皮薄，果心中等大小，果肉白绿色，肉质细、脆，汁液多，风味浓，品质优。可溶性固形物含量12．50%，可滴定酸含量0．29%，果肉硬度11．5～12．5kg／cm2。
金蕾2号果实长圆锥形，果形指数0．85，果形端正。果个中等大小，平均单果重1809。果皮绿色，光滑，无锈，贮藏后皮色微黄，果点小；果柄长2．0cm，梗洼较深，萼片宿存，闭合。果皮薄，果肉细、脆，汁液多，风味浓。可溶性固形物含量13．00%，可滴定酸含量0．30%。果肉硬度11．5～12．5krCcm2。
芭蕾苹果新品种金蕾1号和金蕾2号的选育
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