蓝莓具有预防泌尿道感染的功效吗?

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新泽西罗杰斯大学的研究者发现在蓝莓中含有一种化合物,可以防止细菌附着在尿道的细胞壁上,从而防止尿道感染。此项研究认为蓝莓的抗粘稠特性是尿道健康的主要原因,蓝莓中的原花色素或者缩合鞣质可以阻止某一E.coli细菌吸附在尿道管,从而预防感染。


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