枇杷为亚热带常绿果树耐寒性比柑桔强，凡年平均气温在12～15摄氏度以上，冬季不低于－5摄氏度，年降雨量在1000毫米以上的地区均可种植枇杷。种植要点如下：
1、果园地的选择。首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，PH6～6.5左右的微酸性土壤为最好。
2、果园改土。由于枇杷的根系分布浅，扩展力弱，抗风力差，所以我们必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿，将苗木定植于沟上或大穴止，以后每年向外扩穴深翻改土压绿，以提高土壤透气性和肥力，引根深入土中，增强根系生长，扩大根群分布，使植株生长健壮，增加抗风力。对平地或粘性土，应每2～4行开40厘米宽，50～60厘米深的通沟排水。
3、苗木定植。
①栽植时间。枇杷在冬季较冷的地区，为避免冻害，应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，但以11月至次年元月为最好。
②苗木处理。枇杷叶大，蒸腾量大，栽时应剪去所有叶片的1/2～2/3，嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水2～3次。
③栽植密度。一般采用株行距4×4米（每亩栽41株），密植园可采用2×4米或2×3米（每亩栽83～111株）等几种方式栽植。
④栽植方法。栽植时应将根系公布均匀，分层压入泥土，以刚盖到根颈部为宜，并使根颈部分高于周围地面10～20厘米。然后在植株周围筑土成方园1平方米，高20厘米的果盘。每株浇水40～50斤，浇足浇透，待水透入土壤后，再盖上一层细土，最后用稻草覆盖树盘，以保持土壤湿度和提高地温，以后遇干旱天气应继续浇水。
大果枇杷建园种植技术
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