一、土壤管理
土壤是猕猴桃良好生长的基础。猕猴桃根为肉质根，70%根系平行生长。在管理上要求小树留1米树盘，大树留2米树盘不间作作物。全园不间作高秆作物。树盘内要勤锄草、松土，保持土壤透气。施肥与锄草尽可能浅些，以免伤及主根。有条件的地方可在树盘或全园种植优质绿肥，推行免耕法。夏季施肥，应“少食多餐”，原则上避免施用高浓度化学肥料，并禁用铵态化肥。如遇高温干旱，应在上午11点前或下午4点后地温较低时灌水，结合灌溉要用稻草、麦秸、杂草等覆盖，达到抗旱保湿的目的。
二、采摘
由于猕猴桃属特早熟红肉型品种，在确定采收时间时，既要看果实硬度和固形物含量，还要考虑果肉着色度。一般情况，在授粉后17-18周，果实基本成熟，不同立地环境情况不同。如用于保鲜的果品可深性固形物含量应大于6.5%。果肉硬度应在6.5kg/0.5cm2以上，果肉70%着红色。
三、病虫害防治
猕猴桃较其他果品病虫害少，以防为主，原则上全年用好4次药：一是冬季树干刷白，冬、春喷两次3-5波美度石硫合剂；二是花前喷甲基托布津等杀菌剂1次；三是花期和幼果期注意防金龟子、叶蝉和红黄蜘蛛危害；四是采果前15天全园喷施1次托布津或退菌特等杀菌剂。缺铁地区注意防治黄叶症。
猕猴桃管理技术要点
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