主干灰褐色，1年生枝红褐色有光泽。叶片深绿色，平均长13.4厘米、宽7.88厘米，叶柄长3.51厘米；叶尖渐尖，叶基圆形，叶缘细锯齿、具刺芒。花芽长椭圆形，每花序8朵花，花瓣重叠，白色，花药粉红色，花粉不育。果实卵圆形，中大，平均单果重176.8克；果面底色绿色，阳面具少许条形红晕，有光泽；果皮薄；果点中大而密。果肉白色，肉质酥脆、多汁，石细胞极少，风味淡甜，品质优。果心小，可溶性固形物含量12.1%，果实耐贮藏，普通土窖可贮藏至翌年4～5月。
树势中庸偏强，树姿半开张，萌芽率高，成枝力中等，幼树以中、短果枝结果为主，成龄树长、中、短枝均可结果。幼树分枝开张角度大，成花能力强，花序坐果率高，采前不易落果。适应性强，树体抗盐碱，耐旱力强。抗寒力较强，较抗早春低温寒流。树体和果实抗病能力强。香梨、早酥、苹果梨、巴梨品种的适栽地区均宜栽培。杜梨是其理想砧木。授粉树配置比例为1∶3～4，授粉品种应有2个以上。提倡套袋栽培，提高外观品质。该品种适宜中密栽培，建议行株距4～5米×3米。宜采用小冠疏层形或纺锤形整形。
新梨7号
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