梨枣结果早、产量高、果实大、品质好，是鲜食枣中的大果优良品种。1998年春我局从山西引种，在仲村镇陈家寨村建园栽植，栽后第2年每666．7m2产380.5kg，第3年达2400kg。经3年试验观察，初步掌握了梨枣高密栽培的关键技术，观介绍如下。
1 建园
选择地势平坦、排灌方便的砂壤地片建园，挖壕沟栽植，株行距1m×1.5，每666.7m2栽444株。
2肥水管理
加大基肥投入。基肥以充分腐熟的堆肥。人粪尿为主，每666．7m‘施用3000kg。根据枣树生育期的需肥特点及时追肥。萌芽前、开花前追施氮肥以满足前期技、叶生长和开花坐果的要求；幼果期氮、磷、钾配合施用，以利地下部根系生长，促进果实发育，提高品质；采收后适当追施氮肥以减缓叶片衰老和提高后期光合效能，促进树体养分积累和贮存。叶面喷肥每15天一次，前期以氮肥为主，后期以磷酸二氢钾等磷、钾肥为主。
一年浇5次水：催芽水，在萌芽前结合施肥进行；开花水，结合花前施肥进行；坐果水，在落花后进行；变色水，枣果背阴部变白时进行；封冻水，土壤冻前进行。
3整形修剪
按每6667m’栽444株的高密度栽培，植株个体发育空间较小，因此采取3年平茬或重短截的方法控制树体大小，即在每年萌芽前，对树体重截或平茬，促其萌发新技，利用当年新生枣头结果，方法如下：
①平茬或重截。在栽后第2年萌芽前10～15天对树体重剪平茬，平茬部位距地面15一20cm，嫁接苗平茬应在接口以上6～10cm处。已形成骨干校的树，对骨干枝留10～15.m短截。
②萌芽期和生长期抹芽。萌芽后留壮芽，抹萌芽，留下芽，抹上芽，一般每株留1芽，缺株的地方可留2芽填补空间。对抹芽后基部再次萌生的芽和根蘖要随时抹除。待新枝长到15一20cm时，插立柱扶苗，以防遇风劈折。生长期抹芽在树体双搞心后进行。
③摘心。一次枝摘心多在枝条长到70～80cm或6～8个二次枝时进行。二次技摘心一般掌握：植株下部1～3个二次枝长到6～7节时摘心；中部4一5个二次枝长到4～5节时摘心，上部二次枝长到3一4节时摘心。对中上部枣吊在开花坐果后也要及时摘心，以控制生长，促进幼果发育。
4 花果管理
花前喷一次1000～2000mg／L的多效唑或2000～3000mg／L的矮壮素。花期在枣头基部进行环割或环剥。也可在每个二次枝下面的主干（即一次枝）上环割2圈，距离4～6cm。枣花期要求较高的空气湿度，花期喷水或喷肥（尿素或磷酸二氢钾）也能明显提高坐果率。花期喷10mg／L赤霉素。50mg／L吲哚丁酸。30mg／I的硼酸或50mg／L硼砂可提高坐果率2～6倍。采前30～4O天连续喷两次70mg/L萘乙酸能有效地减轻落果，提高产量。
5 病虫防治
①桃小食心虫：幼虫出上期于树干1m范围内地面喷洒100倍25%对硫磷胶囊或400倍75%辛硫磷，喷后立即耙地。产卵高峰期和成虫发生盛期树上喷布1一3次2000倍2.5%溴氰菊酯或对20%菊马乳油。从7月下旬开始，每隔7～10天震落虫果1次，集中烧毁。
②山楂红蜘蛛；休眠期刮除枝干老翘皮，集中烧毁。发芽前喷5度Be石硫合剂或1500－2000倍40%氧化乐果。第1代卵孵化盛期和7一8月危害盛期，喷25%灭扫利等。
③枣缩果病：采前对20－30天是防治关键。8月上旬开始向枣果喷布600一800倍多菌灵。甲基抵布律或链霉素对70一140单位／ml、土霉素140－210单位／ml，每隔10天1次。
④枣炭疽病：结合冬春修剪剪除病枯枝、枣吊并烧毁。结合防治其他病害喷布200倍石灰倍量式波尔多液，7月下旬至8月下旬每隔几天喷1次700倍50%多菌灵或75%百菌清。
梨枣树高密栽培技术
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