葡萄品种为美人指、红地球。第一年定植时为1年生带根苗，定植行距为4米，株距0.5米，亩定植330株左右。第二年葡萄发芽前、落花后、膨大期分三次浇透水，并随水施肥，每次施四元撒可富15公斤。葡萄发芽前一般不通风，温度控制在白天20℃～25℃，夜间10℃～15℃；开花期温度白天控制在28℃左右，夜间控制在18℃；果实膨大期和成熟期应加强通风，白天控制在30℃以下，尽量控制夜间温度。冬季修剪采取独龙干短梢整枝方式，夏季结果枝摘心一般在花序上留5～6片叶，副梢1～2片叶摘心，结果枝以下副梢抹除，延长枝在生长季一般不摘心。花前一周掐去整个果穗的1／5～1/3，去副梢。在葡萄生长过程中，注意防治霜霉病及白腐病。10月中、下旬葡萄成熟即可采收。
葡萄栽培及管理
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