北京地区地处京、津、唐“金三角”经济区域腹地，本区鲜食葡萄栽培极为广泛，品种多为巨峰，也有京秀、玫瑰香、红提等少量栽培，但多数果农一直受到“烂果病”的困扰，病重年份会减产60%，给果农造成极大的经济损失。经生产调查发现，造成葡萄“烂果病”的原因是多方面的。
1.病因
1.1病菌侵染引起“烂果病”的病害主要是白腐病、炭疽病、特殊年份还包括黑腐病。在果实上主要侵染葡萄的果实、穗轴，造成烂果、烂穗。白腐病、黑腐病病菌还会侵染葡萄枝蔓，形成褐色病斑，严重时病枝叶枯死，树势衰弱，影响当年和第2年的产量和品质。
1.2不良的气候环境7、8月份雨水集中，占全年降水量的70%左右，而此期正是葡萄果实生长的中后期，高温、高湿、多雨，易造成上述3种病害的大流行。
1.3果园管理不当葡萄架式和整形不合理。本区大多采用篱臂架，虽然夏季管理方便，但整个架内外枝繁叶茂，密闭，通风透气不良，果穗大多暴露在外，或拥挤在枝蔓中，加之雨水多、空气闷热，使架内形成一个高温高湿的小气候条件，再加之此期又经常出现的暴风雨、雹灾、日烧、裂果或鸟虫造成的机械伤，都会加重“烂果病”的流行并引发新的继发性病害。
树体营养不良、树势衰弱，抗病力差，有机肥施用不足，偏施氮肥，缺少磷、钾、钙等微量元素；夏剪不合理，绑蔓、摘心、疏梢、顺穗等不及时，使得果实生长期营养供应不良，无效枝叶增多，无效消耗增大；另外树体挂果过多，架下杂草丛生，果树其它病虫害严重等因素都会造成树势衰弱，加重病害的流行。
2.防治方法
2.1改篱臂架为小棚架，创造不利于病害发生的小气候环境应采用小棚架，单龙干或双龙干整枝，中短梢修剪。树体每平方米容纳6～8个新梢，理想的树形应是多留一些较短的新梢，并留下一部分不用引缚的新梢，使其在棚架上层立体生长。棚面必须保证光照充足，叶面积指数以不超过1.5～2.0为宜，近成熟期调整架下的透光率，一般要求在30%左右。生长季节及时夏剪、绑蔓、疏梢、摘心、舒展果穗，使果穗悬垂于架面“花阴下”，避免强光日烧和雨水残积于果面，避免暴风雨、冰雹等造成的机械伤，调节了果穗的通风透气状况，改善果实生长的小气候环境，减少病菌侵染的机会，增强生长期喷药的效果，利于形成良好的穗形。
2.2合理的土肥水管理，增强树势，提高抗病能力采用隔年隔行轮换开沟的方法施人腐熟的有机粪肥，最好用鸡粪，再配合适量磷钾肥。此期温度较高，有机肥易于分解，植株的叶片光合能力较强。在葡萄的生长后期还可结合喷药喷施2%～3%的磷酸二氢钾，可明显增强树势，减少“烂果”病的发生。
注意雨后排水，松土，防止湿度过大，对于黏性土壤应注意土壤改良，增强根系土壤的透气性，清除架下杂草。还应注意提高结果部位，地面以上40～50厘米处尽量不留果穗以减少病菌侵染的机会。
2.3彻底清除菌原，搞好田间卫生生长期应及时摘除病穗，剪除病枝蔓，秋后结合冬剪彻底清除病残体，并集中烧毁。
2.4化学防治病园在果树发芽前，向树上或地面喷布2波美度的石硫合剂加五氯酚钠200倍的液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液，对树体起到保护和预防作用。对重病果园，在病害始发前进行地面撒药灭菌。常用药为福美双1份，硫磺粉1份，石灰2份，三者混合均匀，撒在葡萄架下的地面上，每667平方米用药量1～2千克。生长期发病，可喷布50%退菌特可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，整个生长季节每隔10～15天喷1次药，但注意交替轮换用药。
葡萄烂果病的发生与防治
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