无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色，在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境，大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药，控制使用中等毒性农药，严禁使用高毒、高残留农药。在化肥使用上要提倡种绿肥，施肥要以高温发酵的有机肥为主，科学用氮、磷、钾肥和微肥。特别要控制氮肥，禁用劣质磷肥。
此制品是荔枝固体饮料，应是货真价实，不是靠加香精、色素而成的。加工技术如下： 1.原料处理：可将成熟或充分成熟的新鲜荔枝去皮去核。 2.护色处理：去皮去核后的荔枝果肉在0.1%柠檬酸内进行护色。 3.打浆：把果肉从柠檬酸液中取出，不用冲洗，用打浆机把果肉...
近日气温较低且没有下雨，对荔枝控梢促花和花芽分化有促进作用，但对龙眼末次秋梢生长有影响，特别对采� 傲⒍摇弊魑峁钢Φ墓埃嵋蛭露鹊汀⒐庹斩萄只奂跎伲μ踔柿渴艿接跋欤瞥倩ㄑ糠只奔洌悦髂瓿苫ê涂ㄓ杏跋臁� 目前除三月红等早熟荔枝抽出花穗外，妃子笑早控梢的树也开始现蕾或抽出花穗，迟熟荔枝...
据市农技中心专家介绍，今年市荔枝生产受寒害影响，3月前抽出花穗的树不超过5成，3月中旬时因天气比较适合花穗生长，又有一部分花穗抽出（历史罕见），今年总体上看，成花情况一般。就目前生长情况看，市三月红坐果较好；妃子笑坐果较差；糯米糍、桂味坐果较好。后期应做好摘梢、保果、防虫和采收几项工作。在荔枝果实发育期间，部分树会抽出夏梢，...
本文介绍了荔枝低温贮藏保鲜实用技术，包括自然低温贮藏、低温冷藏、及低温气调等方法。 1、低温贮藏法 （1）自然低温贮藏法 荔枝成熟时采收，当天用52摄氏度、500ppm苯莱特热溶液浸果2分钟，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10～15粒，再盖上0.01毫米...
荔枝（LitchichinensisSoon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白而晶莹，汁多而味甜。我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位，我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区，荔枝采后褐变和腐烂是限制荔枝保鲜贮运的重要因素，而褐变和腐烂的原因，是由于果实采后本身的生理变化和外界微生物...
荔枝溃疡病又称荔枝干癌� ⒋制げ。饕：笾χ鞲杉按笾Γ嵩蛑率魇扑ネ耍肯陆担卦蛑麓笾Ω煽菽酥寥晁劳觥� [症状特点]发病初期病树主干或大枝患部表皮失左光泽，以后患部渐呈皱缩、粗糙龟裂.有的还可现突起的瘤状物。随着龟裂的扩大、加深，部分皮层翘起或剥落。严重时病害向深层扩展，延及木质部，使患部以...
荔枝罐头红变原因是原料成熟度较低，单宁与酸含量较高，或是某些品种的单宁含量特别高，影响红变除与单宁有关外，还受罐内残氧量、罐头酸度和受热程度等因素影响。本试验主要探讨荔枝罐头成品酸度与果肉变色、汤汁浑浊、败坏等方面关系。当荔枝罐头汤汁pH值在4.4以上时，荔枝果肉呈灰暗色，无光泽，当pH在4.0以下时，成品易发生红变。所以在...
荔枝在2、3月开花期间易受芽枝霉菌的侵染而引致叶斑或花穗变褐腐烂，严重影响开花坐果。本病山笔者最早见于广东台山荔枝果园，其他产区发生为害情况尚待调查。 症状特点：主要危害花穗，也可危害，叶片。被害花穗花梗变褐，花蕾及花朵亦变褐，外观跟霜疫霉病或炭疽病引致的花梗、花蕾及花朵变褐坏死很难区分，通常需通过保...
鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg，原料糯米糍需400-500kg，怀枝则只需350-380kg。加工方...
分类地位：吸果夜蛾类害虫在分类上属鳞翅目、夜蛾科。其种类很多，为害荔枝的吸果夜蛾如同柑橘的一样，以嘴壶夜蛾和鸟嘴壶夜蛾为主要。 寄主及危害特点吸果夜蛾寄主较多，除危害柑橘、荔枝外，还危害葡萄、梨、水蜜桃等多汁果实。以成虫口器尖锐而角质化的端部穿刺荔枝果皮，插入果内吸食汁液危害，使荔果外呈小孔，内部果肉...
分类地位：独角犀又称橡胶木犀金龟、奇木犀金龟在分类上属鞘翅目、金龟子总科、犀金龟科。 寄主及危害特点：危害荔枝、龙眼、柑橘、椰子、菠萝、罗汉果、黄槐、凤凰木等。在荔枝近成熟期，犀金龟成虫啃食果实，造成烂果，不堪食用。 形态及习性：雌雄异型，雄虫显著大于雌虫。雌成虫体长26～47...
荔枝圈枝苗在小竹笠盆土假植尚未出圃时，常出现“回枯”现象，即假植苗植株枯萎死亡，有时死亡率相当高，损失很大。 症状特点：荔枝圈枝苗假植后第一次抽发嫩梢叶，可正常转绿，们待第二次新梢抽出尚未转绿时，有的假植苗会呈失水凋萎状，终至全株干枯死亡。 病原及发病特点：对圈枝苗“回枯”死苗...
6月21日，笔者在广西商务厅、钦州市政府共同主办的“2008?灵山荔枝节”活动的农产品流通论坛上获悉，钦州市钦北区贵台镇发现地方特色荔枝新品种――乌皮荔。这是继钦州红荔、贵妃红荔枝、草莓荔等地方特色优良荔枝品种选育之后，我市荔枝优良品种选育工作取得的又一大突破。 据广西农业科学院园艺研究所所长、研究员...
荔枝霜疫霉病是由霜疫霉病侵染所致，主要侵害荔枝果实，也为害叶片、花穗和结果小枝，引起落叶、落果。幼果及成熟果实均可发病，但以成熟和接近成熟果实受害最甚，可在果实任何部位发病，但多从果蒂开始。初期果表皮先出现不规则褐色病斑，后迅速扩展使全果皮暗褐色至黑褐色，果肉腐烂发出酒臭味，还导致贮藏期果实腐烂。雨天湿度大时病斑产生白色霉状...
一、实生苗嫁接繁殖 苗圃地选择：选择田块标准长方形，阳光充足，地形开阔，水源充足，排灌方便，水利沟渠、田间道路配套完善，适宜苗圃地建设的作业需要。 苗圃地培肥：苗床土壤粘结性要适合砧木生长及起苗固土需要，对较为肥沃，粘性不强的土壤，并不适宜起苗器带泥团起苗等作业，所以需对苗床地...
荔枝地衣病主要发生于荔枝和龙眼老树的树干和枝条上，地衣发生较多时往往包围着荔枝树的整个枝干，影响荔枝树正常生长，使树势衰弱，为害严重时对产量也有一定影响。 [症状] 被害的荔枝树干、枝条和叶片上，紧紧贴着灰绿色的叶状、壳状或其他形状的地衣，受害枝干表面粗糙，树势衰弱。
荔枝蛀蒂虫曾被称爻纹细蛾，是龙眼、荔枝的主要害虫。以幼虫蛀害嫩梢、花穗、果实，幼果期受害落果严重，成熟期被害，果蒂内充满虫粪，影响品质，嫩梢、花穗受害，先端枯萎，影响新梢生长和翌年开花结果。 该虫在福建南部所发生10代，世代重叠，以幼虫在枝梢内越冬，于3月底始蛹，4月上、中旬始害枝梢、花穗及果实，6－...
荔枝果实酸腐病是荔枝果实上常见的一种病害，在果实：成熟期和贮运期都可发生，多危害成熟的果实。在果蒂端开始发病，初期病部呈褐色斑点，逐渐扩大，直至全果变褐腐、烂，果肉酸臭，外壳硬化，暗褐色，有酸水流出，病部长出白色粉状霉层。与霜疫霉病的区别是，此病只危害成熟果实，且不像霜疫霉病病果可以见到明显的病斑。一般发生于荔枝椿象危害严重...
龙眼学名Dimocarpuslongans10ur.异名EuphorialongansSteud.药名桂圆、圆肉。药用其果肉（假种皮）、种子（龙眼核）及根、叶。具利湿、通络、清热解毒、解表利湿之功效。分布在福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等� � 症状龙眼鬼帚病又称丛枝� ⒙榉璨 ２∩矣滓肚陈滔�...
