炎夏，荔枝成为北方上佳的南方果品，而在常温下，荔枝贮藏保鲜不易，一般2―3天即腐烂变质，若冷藏（2―4度）可保鲜4―6周，速冻（―18度）可保鲜半年。而用下面的方法则可使荔枝在常温下保鲜10天。 用800PPm灭菌威60度浸果1―2分钟，捞出后浸入3%柠檬酸液2―3分钟，再捞出后放入聚乙烯塑料薄膜袋内...
荔枝幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1-2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8-10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。 结果树的施肥在年周期中则分...
一.荔枝采后易变质的原因 1.具有旺盛的呼吸作用 2.酶的作用：含有多酚氧化酶和过氧化物酶。 3.乙烯作用 4.水分损失的作用：由于果皮和果肉没有输导组织相连，果皮所损失的水分得不到补偿。 5.生理与病理原...
烂脚病又称脚腐病，是近年来荔枝、龙眼果园受害日趋严重的一种病害。受害植株主干基部树皮腐烂，发病部位一般离地面20～30厘米。 1危害症状发病初期病部皮层变粗糙，逐渐变褐色，不定形湿腐，常流出树液，病部深达木质部，高温多湿时病部迅速向纵横扩展，引起主干、主根、侧根，甚至须根腐烂；干燥时病部干枯开裂、脱皮...
3月中下旬的连续下雨，致使部分早开花的荔枝特别是妃子笑、桂味，末花期没有雌花的树，今年基本上没有果了。目前早熟荔枝如三月红早花幼果如扁豆大小，但迟花坐果较差；早产地区如海南岛、粤西等地，妃子笑、黑叶等坐果很好，但开花遇上下雨的果园，坐果不理想；糯米糍、桂味、淮枝等迟熟品种，早开花的果园坐果较差，而近期开花的果园坐果很好。龙眼...
目前，惠州市早熟荔枝已进入果实发育期，中迟熟品种也相继进入幼果发育期及盛花期。近期各地气温回升较快，田间湿度高，将有利于荔枝病虫发生与为害。 1病虫发生情况 荔枝蒂蛀虫预计发生中等偏轻，局部中等。据惠阳市农作物病虫测报站4月19日对妃子笑荔枝落地果调查，蛀果率最高17．7%，平...
由于近年来各地荔枝、龙眼幼龄投产果园面积不断增加，而对于初投产树、青壮年结果树，要培养适时秋梢，以放两次秋梢为宜，部分肥水丰足的还可以放三次；去年冬季受冻害影响的树为避免抽发冬梢多数也要放两次秋梢。梢次愈多，意味着害虫食物链延伸，增加病虫防治工作量，而8―10月往往高温伴随干旱，是多种害虫高发期。因此，应引起重视，切实作好秋...
2002年荔枝是特大丰收年，果树营养消耗大，价格低迷，农民种植荔枝的积极性受到沉重打击。果园管理多为“粗放”管理，结果是，不仅秋春季栽培管理有所放松，荔枝树势弱，今春花芽分化受到影响，而且果农对病虫害防治不重视，病虫害管理措施跟不上，冬春荔枝病虫害管理处于松懈状态。如不及时、及早采取措施，今年荔枝产量将受到极大影响。 ...
荔枝的贮藏保鲜技术要点在于创造符合荔枝果实贮藏过程中生理特性的条件。具体措施是从抑制其呼吸强度、防止水分散失、抑制病菌、防止霉烂等防“三变”（褐变、质变、霉变）入手。古老的贮藏方法是将荔枝放入小口罐内密封，置于阴凉处或沙土中贮存。近十多年来，荔枝保鲜技术已有较大进展，从化学药物保鲜到低温、气调保鲜及保鲜、包装贮运系列化研究等...
一、及时追肥 对于今春新植的幼树，秋冬季节仍要做好追肥工作，着重掌握在芽前、芽后、转绿时各施肥一次，每株施用经沤制腐熟的麸肥50～100克，或施尿素25克、氯肥钾15克。2～3年生幼树施腐熟麸肥100～150克，或用尿素50～70克、氯化钾30～50克兑水淋施，促使树梢健壮生长。明年留果的幼树，秋梢老...
本公司致力于荔枝保鲜技术的研发，经过多年的努力，已成功突破这一世界性难题，使新鲜荔枝可保鲜400天以上。本技术在国内、外已经申请专利。通过我们的保鲜技术贮存的荔枝，400天后仍能保持其外观色泽艳丽如初、果肉晶莹洁白、口感风味与新鲜荔枝一样。好果率在95%以上，适合于保鲜各种品种的新鲜荔枝。 保鲜过程中...
早熟荔枝及时采收；中熟荔枝注意防治蒂蛀虫；迟熟荔枝及龙眼小心保果 最近经常有雨，对荔枝、龙眼幼果的生长发育十分有利。但大雨及暴雨对迟花的荔枝、龙眼坐果有很大的影响。下雨还影响了喷药对防治蒂蛀虫十分不利。早熟品种及早熟产区早在5月上旬开始采收，市面上买的果能见到蒂蛀虫为害。目前，主要工作是早熟品种及早熟...
螺旋环剥技术保果的原理是： （1）减少地上部光合产物下运，有效地增加枝梢碳水化合物总量，为果实正常发育提供更丰富的营养物质； （2）减少对根系碳水化合物的供应，控制根系生长，抑制夏梢抽出，使营养集中供应果实发育； （3）可增加果实赤霉素含量，降低脱落酸含...
荔枝成熟期较集中，又极不耐贮运。目前发达国家普遍采用的冷链运输在我国还难以普及，因此探索并推广一种投产资少、操作简便的荔枝贮运方法已势在必行。近年来，广西荔枝产区开始采用一种泡沫箱加冰的荔枝贮运保鲜技术，一般经3昼夜运输后，荔枝仍保持原来的鲜红色，风味不变，好果率达93%以上，水分损失不超过3%。现介绍如下。 ...
一、培养结果母枝培养结果母枝，就是要攻好秋梢提高生长势。 1．荔枝 （1）老树、弱树或栽果多的成年树，用一次秋梢为结果母枝，可在收果前适量施一次复合肥，喷一次增果灵（广西产），以增大果实保持树势，到8月中、下旬重施攻芽肥，每50公斤鲜果淋（或撒）2―3斤复合肥，喷增果灵，促进秋...
荔枝、龙眼均是雌雄异花的虫媒、风媒花，依靠昆虫和风传粉受精。生产上在缺乏蜂源或遇不良天气的情况下，人工授粉是提高坐果率的一项重要措施。但人工授粉必须讲究技术，主要包括花粉采集和授粉方法两方面。 一、花粉的采集 （一）注意事项采集花粉的时间要在晴天。晴天花粉发育良好，发芽率高，阴...
制法有如下步骤： 1、选果：选八、九成成熟的果实，果皮绝大部分呈鲜红色，绿色部分不得超过果面的1/4。选好后分级，一般分为3.2厘米以上和2.8-3.2厘米两级。小于2.8厘米的，则用于做荔枝汁的原料。果实要新鲜，要求采收后24小时内运到工厂，最迟不得超过36小时。进厂后要进行选果，凡小果，果皮变褐，...
当前，我省一些早熟品种的荔枝很快采收完毕，又是进入采后管理工作时期了。荔枝结果消耗了大量营养，摘果伤枝也使树体受到一次“内伤”。因此，采果后要及时管理，使荔枝及早得到营养补充，为明年丰产打下基� ７裨蚴魇撇荒芗笆被指矗锷曳挪缓茫髂昕隙ú桓卟Ｈ绾巫ズ貌晒蟮墓芾恚恐饕幸韵挛甯龇矫妫� 一、清园
去年冬季持续干旱少雨，对营养积累极为有利，加上适当的低温，荔枝、龙眼花芽分化已经完成。目前，荔枝、龙眼部分品种已经抽发花穗，但由于抽穗期间温度偏高，出现了花带叶、花上叶、叶上花甚至抽生叶子的情况，为此，提请果农注意防止“冲梢”的出现，并彻实做好培育纯花穗，提高花穗质量，其春季管理的主要工作如下： 一、...
滴灌施肥技术就是将施肥和灌溉结合，通过滴灌设备进行施肥。在荔枝品种黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味和淮枝上应用自动化滴灌施肥技术可以显著提高荔枝产量，增加大果比例，保证荔枝丰产稳产；显著节省人工、肥料和水分，投入产出比为1∶8.2。 良好的灌溉设施是现代果园管理中保持丰产稳产的重要措施。灌溉不单解决果园水的...
