荔枝（LitchichinensisSoon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白而晶莹，汁多而味甜。我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位，我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区，荔枝采后褐变和腐烂是限制荔枝保鲜贮运的重要因素，而褐变和腐烂的原因，是由于果实采后本身的生理变化和外界微生物...
受台风影响的产区应加强肥水和病虫害防治，促使树势尽快恢复 8月所有荔枝品种都在攻放秋梢，栽培管理主要是恢复树势，培养健壮的秋梢。龙眼方面的主要工作是及时采收，施肥恢复树势，攻放秋梢。受水浸或台风为害的地区，要做好恢复生产的工作。 早熟荔枝： 施肥攻放末次...
怀枝，别名淮枝、禾枝、密叶、凤花，来源分布：广泛分布于各荔枝产区，以从化栽培最多，为本市栽培面积最大的品种。 特征特性：树冠开张，较矮。枝条节间密，分枝多。叶密集、短� ⒑裼玻衷残危对瞪韵蚰谕洌榷硕奂猓渡獭；ㄖ洗郑ㄐ蚨堂埽蛐危ス�20-25克，果皮暗红色，厚而韧。果肉白蜡色，软...
马贵荔是华南农业大学园艺系和高州市合作选育而成的荔枝新品种，该品种于1995年通过了农业部组织的成果鉴定，被确认为我国目前最迟熟的荔枝新品种。现将马贵荔的主要特性和栽培技术简介如下： 1、成熟期：在原产地
广东省农业科学院果树研究所、东莞市农业技术推广服务中心、东莞市大朗镇人民政府选育，树冠半开张；开花期4月上中旬，成熟期7月上旬，平均单果重32～35克，可食部分占全果重75%～80.5%，可溶性固形物18.1%～21.5%；树势中等，果短心形，龟裂片乳状隆起，峰钝，裂纹深、窄，缝合线宽、浅，果肩耸起，果梗较粗，果顶浑圆，果肉...
糯米糍，别名米枝，来源分布：以广州黄埔区南岗、从化市太平、增城市永和、白云区罗岗及岭头农场一带，各荔枝产区均有种植。 特征特性：树冠半球形、枝条细软下垂。叶� ⑴胄危对党什ɡ俗矗榷私ゼ狻；ㄖ舷福ㄐ蚪铣ぃ蟊庑男危ス卦�24克，果皮鲜红色。肉厚爽滑，微香，汁多，味浓甜，核小，可食部分占全果...
沼气是一种混合气体，其主要成分是甲烷和二氧化碳。其中甲烷和二氧化碳的化学性质稳定，且无色，无味，无毒。因此，利用沼气保鲜贮藏荔枝，可降低荔枝的呼吸强度，推迟后熟期，同时能有效地抑制微生物生长，减少病虫危害，保持果皮鲜艳，使荔枝能较长时间保鲜贮藏。具体方法如下： 一、适时采果。一般以荔枝果皮转红，果形丰...
荔枝果实鲜嫩不耐贮藏，荔枝收获季节正值盛夏，此时，气温常达30摄氏度以上。而荔枝果皮薄，果汁多，易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时，荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶，过氧化物酶，它是果皮褐变的关键酶，当果皮失水率达本身含量的50%左右时，即开始褐变。采收后常温自然状态下，1―2天果皮变褐，果肉变质，很快腐烂，大大降低了荔枝的...
荔枝、龙眼所需的低温干旱冬季气候一直没有长时间出现。目前荔枝、龙眼果园的问题不少，需要采取适当的技术措施来管理，才能保证花芽分化的正常进行。 荔枝 1、早熟品种已经开始开花。应注意： ①要做好授粉工作。近几日风和日丽的天气很适合开花和授粉受精。但荔枝是雌...
妃子笑荔枝，别名落塘蒲，来源分布：增城广汕公路以南、番禺南部栽培较多，广州各荔枝产区均有种植。 特征特性：树冠疏散向上，枝条粗硬，长势壮旺，树皮灰褐。叶较大，长椭圆状披针形，先端渐尖。花穗特长，花枝疏，花量大。果大，近球形或卵圆形，单果重23.5-31.5克，适熟时果皮翠绿半带淡玫瑰红。细核，可食部分...
荔枝的保果技术是一项综合性的管理技术，具体的保果措施要因时而异，要根据荔枝果实不同时期，综合树体生理规律、营养状况、激素水平、天气状况等因素，采取相应的措施，才能取得较好的效果。 一、小果期保果 雌花谢后（落花全部干枯），但幼果未并粒或已开始并粒。树体营养和能量消耗殆尽，生理活...
桂味荔枝，别名带绿LitchichinensissonnGuiWei 来源分布：广州南北各荔枝产区均有种植。以白云区萝岗镇最著名。 特征特性：生势壮旺，枝条细而硬，趋于向上生长，叶较疏，长椭圆形，淡绿色，叶缘稍向内卷，先端短尖。花穗长，花枝细，易形成带叶花枝。果球圆形。桂味可分...
经过3月中旬气温较低的倒春寒天气影响后，19－22日茂名大部分地区难得有几日晴天，23日开始又出现了阴雨天气。目前正是荔枝花盛开季节，龙眼花也在陆续开放。花期遇阴雨天气对荔枝、龙眼的花器发育、授粉受精、开花坐果等都十分不利。如果按照往年的习惯，谢花后才去着手保果则易造成严重的落果。因此，花期遇上阴雨天气，荔枝、龙眼保果工作要...
中山有五棵七八百岁高龄的古荔枝树。昨天，记者从中山市南区农办获悉，今年这些古荔枝树中最多一棵挂果200多斤。 曾献给帝王品尝 文献记载，中山是岭南地区较早栽培荔枝的地方，早在700多年前，中山荔枝品种就有三月红、元枝、槐枝等，中山南区是槐枝的主产地。 公...
随着五月气温升高，时有降雨，幼果及新梢生长很快。随着幼果长大，各种害虫开始为害幼果，主要工作是继续做好保果和防治病虫为害；早熟品种及时采收。 1、早熟荔枝果实膨大期或成熟期，注意虫害、及时采收。 ①三月红早花在五月上旬开始成熟，较迟的花在五月中下旬成熟，要及时采收。
荔枝酸腐病是荔枝果实常见病害之一，在全国荔枝产区均有分布。一般发生在荔枝椿象为害严重和蛀蒂虫蛀食的果实上。果实采收后的贮运期也常发生，造成果肉败坏，不堪食用。 该病侵害成熟果实为主，多在果蒂开始发病，初期病部呈褐色，后期渐变暗褐色，逐步扩展到全果，外壳硬化，着生白色霉状物，果肉腐坏酸臭，有酸水流出。
12月份是荔枝花芽分化的重要时期，也是荔枝花分化容易出问题的时期。除三月红外，荔枝老熟的结果母枝一般要在12月份稳定地接受低温和干旱条件的刺激，才能彻底地进行花芽分化。如果这时期抽出冬梢，就会影响花芽分化，难以成花。而12月上中旬是高温向低温过渡时期，这个时期常会反复出现高温，易造成荔枝反复抽冬梢，不利于花芽分化。因此，要密...
白蚁是我国南方各省果树的重要害虫，种类很多。其中在荔枝、龙眼产区发生较严重的主要有：家白蚁（Coptolermesformosanus）、黑翅土白蚁（Odontotermesformosanus）、黄翅大白蚁（Macrotermesbarneyi）等。 生活习性： 家白蚁：属土...
一、荔枝、龙眼留树保鲜 在采前20天和12天作两次喷药处理，药液为生物制剂、钙制剂和杀菌剂混合液，处理后，可延迟荔枝、龙眼成熟15天以上，品质有所提高，且常温保鲜期也延长1-2天。 二、常温贮运保鲜 1、荔枝：护色、预处理→药物处理→包装（放冰袋和气调物...
刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。随着生产的发展，荔枝运销量逐年增大。因此，掌握荔枝保鲜原理，采用先进保鲜技术已势在必行。 1 荔枝贮藏保鲜原理及条件 1.1 贮藏生理特性荔枝属无呼吸高峰型果实，成熟期间完...
