根据早红油蟠桃休眠期较短，萌芽开花早、喜阳光、不耐阴、怕淹、不适于黏土壤等特点，应选择避风向阳、地势平坦、土质疏松肥沃、通气排水较好，且周围无污染源的壤土或砂壤土地块建造日光温室。温室可采用单坡面钢架无立柱结构，跨度7-8米，脊高3.30米，棚长不超过80米，性能应达到棚内空间利用率高，方便作业，棚内冬季最低气温不低于12摄...
带肉果汁也称浆状果汁，商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为： 一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果，成熟度不够的桃果要经过后熟。 二、原料预处理 1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛，清洗净后再放...
早露蟠桃系北京市农林科学院林果研究所杂交育成。张家港市在1999年冬从北京引进该品种种苗2000株，经过6年的栽培试验，该品种表现为树势中庸、树姿开张、复花芽居多，花粉量多，极丰产。3年生树平均亩产量可达750公斤，盛产期亩产量可达2000公斤以上，为确保果大质优，亩产量宜控制在1500公斤左右。果实扁平形，平均单果重120...
（一）产品特色 鲜橄榄含钙量最高，每100克达204毫克，为百果之首，维生素含量也很可观，尤其适于儿童及孕妇食用，并具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、解烦醒酒等功效，对咽喉肿痛疗效尤为显著。 木瓜别名皱皮木瓜、贴梗海棠，含有具广谱抗菌作用的齐墩果酸（鲜果中含量为0.108%，）...
主要原料：桃、0.3%亚硫酸钠等。 工艺流程： 选料→浸泡→去核→清洗→糖浸→煮制→糖浸→烘干→冷却→成品。 设备用具：缸、锅等。 制作方法： 选取成熟、新鲜、个大、肉厚、无腐烂、无损伤的桃子，将其放入浓度...
（一）工艺流程 原料选择→去皮→切半→除籽、蒂→脱涩→切块→软化→打浆→浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却 （二）操作要点 ①原料选择：不适于生产木瓜罐头的小型果或加工罐头剩下的破碎不齐果块、肉瓤均可。 ②去皮：采用人工或碱液去皮方法。...
溃疡病是猕猴桃生产中重要病害之一，溃疡病发生后来势凶猛，危害巨大，给生产造成重大损失，轻者减产、枝条干枯，重者死树、甚者毁园。 一、症状识别该病害一般发生在春季伤流期、开花期和秋季。主要危害植株主杆、枝蔓、叶片及花蕾等部位。一般新生嫩叶抗性差，较易侵入，初染叶片上出现退绿小点，水渍状，后发展到一至三毫...
桃树： ①肥水管理。七月初根据土壤状况确定施肥浇水，此时结果树要多施磷钾复合肥，不施氮肥，硫酸钾复合肥按40～50千克/667平方米施，施肥直接影响到花芽分化的好坏，所以应多加重视，有必要时可进行叶面喷肥。由于水分过大易引起落果、裂果和果实品质下降，所以雨季应注意排水。 ②夏剪...
新桃源猪是在优质地方良种桃源黑猪的基础上，通过引进外来良种血缘，经过十年培育和选育出来的全省第一个被毛全黑的瘦肉型新母系。新桃源猪的育成技术成果，达到了国内同类研究成果的领先水平，其中，新品系的产仔数，肉品质达到了国际先进水平。新桃源猪具有适应性强、繁殖率高、护仔性强、耐粗饲、肉质好、生长速度快、瘦肉率高、饲料报酬高的特点。...
番木瓜从幼果到成熟果都适于糖制加工。除成熟果外（可加工木瓜酱），果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。 （1）工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片整形→硬化处理→漂洗→糖制→烘干→包装。 ...
桃树结果后，消耗了大量的营养，而桃采收后恰逢雨季，如果能够及时加强技术管理，可以增加树体的营养积累，尽快恢复树势，形成良好花芽，为提高下一年的桃产量和质量创造有利的物质条件。 1、地下肥水管理。通过地下肥水管理，使树体迅速吸收和补充营养，方法是桃采收后，及时追施一次速效化肥，初果期树每株施用尿素0.2...
桃树是蔷薇科梨属之木，为多年生落叶果树，桃的果实外观美丽，肉质细嫩，富含多种营养物质，是人们非常喜爱的一种水果，在自然条件下栽培果实，早熟品种在6月初成熟，晚熟品种在10月下旬到11月上旬成熟，桃子不象苹果、梨那样耐贮藏，因而在冬季和春季人们就很难吃到味美可口的桃子了。随着经济的发展和人民生活水平的提高，对果品的需求也逐渐趋...
番木瓜的果实营养丰富，风味甜美，可供生食或佐餐之用，也可以加工成番木瓜果浆。制成的果浆在冷藏条件下能保持足够稳定的高标准质量，以供再加工成番木瓜果汁、果浆、果汁汽水等。 工艺流程 原料→选果→分级→蒸烘→冷却→破碎→除种核→打浆→调酸→纯化→装袋→冷库贮藏 ...
加工技术如下： 1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，假如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟菠萝搭配而加工成果酱，无论在色、香、味、型都是很好的产品。木瓜应去皮去籽，打浆而成木瓜浆。菠萝的成熟果肉已变黄去皮去芯后用打浆机打成浆液。
丽春是极早熟甜油桃新品种。果实近圆形，平均单果重123.8克，最大单果重152.5克，果皮全红色；微香，风味甜至浓甜，品质优，可溶性固形物含量百分之9.00-11.00-；在北京地区，果实6月12―14日成熟。2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定，先后在北京、河北、山东、陕西等省（市）推广。 ...
番木瓜属番木瓜科番木瓜属常绿乔木，别名木瓜、番瓜、瓜树、泡泡、长寿果、万寿瓜等（与蔷薇科木瓜属落叶植物的酸木瓜决非一类）。苗木生长快、结果早，果实硕大（平均果重2.5kg，最大瓜重可达3.5kg以上），赏果期可达半年以上。果实十分熟时为高档水果，七八分熟时是高档蔬菜，又是药用植物，目前在我国热带地区以北尚属初识阶段。番木瓜原...
中华猕猴桃采用根扦插育苗方法繁殖，简单、繁殖快、成活率高。下面就其技术要点介绍如下： 1、整地：选择沙壤土，每亩施土杂肥2500公斤，深翻40厘米，整平耙细做畦，畦宽0.5米。 2、扦插：在3月下旬，挖根扦插，最好随挖随插。扦插用的根粗度应在0.3厘米以上，长度8-10厘米。扦...
随着育种技术的进展，极早熟桃（如四月红桃，五月脆桃）和极晚熟桃（如雪桃、圣桃、冬桃）相继出现，这对延长桃果市场供应期、提高桃农经济效益创造了有利条件。然而，在实际栽培中早熟桃落叶早、花芽多、产果量大而易引起树势早衰。晚熟与极晚熟桃生长前期消耗养分少，树体营养丰富而生长过旺，导致落果较严重，给果农栽培管理带来了困难。如在晚熟与...
（一）产品特色 本品低糖，保持了木瓜天然鲜香风味，具有木瓜的营养和保健特征。木瓜营养丰富，含多种维生素和矿物质，尤以Vc和β-胡萝卜素含量较多。木瓜还含有木瓜醇素和木瓜碱，能帮助消化、消肿、消积，中医食疗上还作为孕妇的催乳食品。国内外有关于木瓜抗癌防癌的报道。 （二）主要原辅料...
（一）概述 番木瓜是著名的热带水果，成熟的番木瓜果实营养丰富，含糖量达9%，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP，其中胡萝卜素含量最高可达200毫克／100克，为热带水果之首，它还含有钾、钙、磷、镁等矿物质。 （二）主要原料 ...
