果树园艺第207页_百问中文

番木瓜的贮藏方式
a.常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜，包装房或转运外地的贮藏只是临时的，库房只要求达到通风良好、清洁卫生即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件，这样，在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜热天后熟快、容易腐烂，而冬天后熟慢的特点，合理组织销售。秋冬季采收的成熟果实，有时还需要用人工催熟方法加速果实后熟，以便应市。...
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木瓜乳酸发酵饮料
1.生产工艺流程木瓜→清洗→去皮、去籽→脱涩→灭酶→切片→护色→打浆→离心过滤→均质→脱气→调配→杀菌→冷却→接种发酵→装瓶→冷却→成品 2.操作要点（1）原料选择及处理选择充分成熟、无病虫害、不腐烂的新鲜番木瓜为原料，先用含氯水浸泡果实以杀虫并洗去...
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番木瓜须防茎腐病
番木瓜茎腐病俗称烂头病，是一种常见的真菌性病害，主要危害植株根颈部，发生于主干和地面的交界处，全年均可发生，以每年的4―9月份高温多雨季节最易感染此病，或者植株进行斜拉矮化处理后的一个月内也容易感染此� � 目前由于雨水频繁，且高温多湿，木瓜种植区茎腐病发生严重。据了解，在茂名等番木瓜产区，近几年来茎腐...
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穗黄番木瓜
穗黄是番禺区种子公司2002年选育出来的中果型黄肉优质高产番木瓜新品种。该品种组培苗抗番木瓜环斑花叶病，全为长圆形两性株，植株粗壮，早蕾早花，花性稳定，坐果率高，连续结果能力强，果实长圆形。单果重0.8-1.3kg，果肉厚2.6cm，果肉深橙黄色，肉质嫩滑，味甜清香，可溶性固形物12%-14%，品质...
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培育健壮番木瓜种苗的技术
在我国南方地区，番木瓜育苗主要在秋冬进行，要想育出健壮种苗，关键在于做好防寒、防病虫与炼苗工作，并加强肥水管理。一般用塑料营养袋育苗，营养袋的规格为高20厘米，宽15厘米。营养土的成分是9份塘泥、1份腐熟禽畜粪，充分混合后装入营养袋，每袋放入2～3粒番木瓜种子。如果要节省种子，可先将种子置于32～3...
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怎样培育出健壮番木瓜苗
在广州地区，番木瓜育苗主要在秋冬进行，要想育出壮苗，关键是做好防寒、防病虫与炼苗工作，并加强肥水管理。一般用塑料营养袋育苗，营养袋的规格为高20厘米、宽15厘米。营养土的成分是9份塘泥、1份腐熟禽畜粪。充分混合后装入营养袋，每袋放入2-3粒番木瓜种子。如果要节省种子，可以先让种子置于32-35摄氏度...
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番木瓜茎腐病防治方法
1、必须选择排水方便，能直接灌溉或使用喷带喷水的缓坡地或平地作为建设木瓜园地，对地块进行30厘米以上的深翻，让土壤得到自然风化、减少病源。 2、适当浅种，减少泥土对茎部的覆盖，以不盖过幼苗的营养土为宜。 3、植后及时疏通排水沟，避免雨后积水，减少因流水传播的机会。
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番木瓜的花叶病
病害介绍该病是一种毁灭性病害。我国番木瓜产区均有分布。感病后的植株在冬天落叶，只留下顶部发黄的幼叶，次年结果量大减，甚至完全不结果，果实含糖量低，风味差，病株在l-4年内死亡。病害症状刚发病时，顶部叶片背面产生水渍状圈斑，随之全叶出现花叶症状，顶部...
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番木瓜种植注意用药
番木瓜对农药非常敏感，一不小心用错药，造成药害，会严重影响番木瓜的生长。轻者推迟一个月上市，重者甚至造成失收。对种植户来说，时间就是金钱。种植番木瓜由于花叶病和冬季霜冻的影响，通常只有三个月的采收期，如果推迟一个月上市就等于少收三分之一的产值。因此，在番木瓜上施用农药必须“...
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番木瓜的贮藏
1、常温贮藏库房只要求达到通风良好，清洁卫生条件即可。在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜热天后熟快，容易腐烂，而冬天后熟慢的特点，合理组织销售。冬季采收的番木瓜，当地较为冷凉的大气温度，有利于果实的贮藏，若要求北运到大气温度低于12摄氏度以下的地区，则要求运输车箱具有防冷设施，以避免果实产生冷害。 ...
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