木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木，主要分布在我国华东及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用，以药用为主。木瓜以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分，能舒筋活络、和胃化湿，主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等� Ｎ夜阅竟衔吓葜频囊┚�...
（一）育苗 野木瓜育苗一般用扦插。在冬末春初选择土壤肥沃、土层疏松深厚、向阳、灌溉和排水条件方便的地块做苗床，做成1.5――2×3――5米的标准厢。在扦插前10天左右，按每标准厢施入10公斤腐熟平整细。在实生幼树上选择长势健壮、高产的野木瓜树枝为插条。按15厘米×15厘米株行距进行扦插。扦插枝长33―...
湖南省清江流域的长阳县是著名的皱皮木瓜药材产区，现有面积已超过1300hm2，产量125万千克，产值2000万元。随着种植规模的扩大和栽培方式的改变，皱皮木瓜病虫害综合防治上升到了越来越重要的地位。为解决本县皱皮木瓜生产中的实际问题，我站对占全县80%产量和面积的榔坪镇木瓜病虫害进行了普查，明确了制约皱皮木瓜生产的病虫害进行...
由南开大学与美国夏威夷大学共同主持的“木瓜全基因组测序计划”近日启动,两国科学家将联手为世人解读木瓜的遗传“密码”。这是世界上首次对木本经济作物全基因组进行破译,也是我国科学界继人类基因组和超级杂交水稻全基因组之后,参与的第三个大型基因组破译工作。据项目中方主持人、南开大学泰达生物技术学院院长王磊介绍,此项目预计在2006年...
木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠[Chaenomelesspeciosa（Sweet）Nakai]的干燥近成熟果实，又名皱皮木瓜，主产山东、安徽、四川、湖北、云南、陕西等省，具有镇咳镇痉、清暑利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能，近年来又开发出木瓜饮料、木瓜酒、果脯、罐头及化妆品等系列产品，国内外市场供不应求，发展木瓜产业前景十分广阔，现...
繁殖方法：木瓜以扦插繁殖为主，也可以来用压条繁殖和分蘖繁殖。 （1）扦插繁殖 每年2―3月、6―7月、11月都可以进行扦插育苗。但以11月扦插成活率高，可达85%。扦插时，从母树上选取1―2年生、发育充实、无病虫害，已经完全木质化的枝条，直径0.5―0.8厘米之间，然后截成15...
1、选择优良品种。适宜于本地的品种有沂州木瓜，一品红木瓜等，且能互相授粉。 2、定植建园。宜选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。株行距2.5米×4米。栽前挖长1米、宽1米、深0.8米的定植穴，每穴施10千克腐熟有机肥。栽植前选用2-3年生的良种壮苗，春、秋栽均可，春栽在苗木萌芽前为...
1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜，包装房或转运外的贮藏只是临时，库房只求达到通风良好，清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件，这样，在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜热天后熟快，容易腐烂，而冬天后熟慢的特点，合理组织销售。秋冬季采收的成熟果实，有时还需要用人工催熟方法加速果实后熟，以便应市。催...
美国夏威夷风光优美，盛产木瓜。 如今，美国研究机构正与我国专家合作，联手破译木瓜“密码”。 这项由美国夏威夷大学与南开大学泰达生物技术学院联合主持的“木瓜基因组测序计划”启动一年多以来，各项工作进展顺利，目前已完成85%的基因组测序任务。 此次国际合作，...
适生区域：油木瓜适宜在海拔1300-2700米，最高气温29.5摄氏度、最低气温-11摄氏度、年平均气温12摄氏度的区域种植。 特征特性：株高2-10米，树皮片状脱落，小刺无枝，紫红至紫褐色。叶倒卵形，长5-8厘米，叶柄和托叶具腺齿。花粉红色，花柱3-5柱，基部合生；花单层5瓣，直径3.5-4厘米；萼...
7－8月是番木瓜的坐果盛期、膨果期。这期间的管理直接影响到番木瓜的坐果及果实膨大。 一、肥水管理 1、施肥：6月要求以氮肥为主，适当增施磷钾肥，每10－15天施1次，每次株施100克左右。7－8月应重施壮果肥，以磷钾肥为主，每20－30天施1次，每次株施150－200克。为了提...
番木瓜环斑花叶病（简称花叶病）是一种病毒性病害，广东省番木瓜产区普遍有发生。发病初期，在茎、叶脉上出现脱水渍斑，随后在嫩叶上出现黄绿相间或深绿色与浅绿色相间的花叶病症状；感病的果实表皮上出现水渍状圆斑（环斑）。此病的特点是传播快、危害大，是一种毁灭性的病害。 防治方法： ①采用...
1、原料预处理：选七八成熟的木瓜，清洗后，用不锈钢刀剥皮去籽，用手工或切丝机切成细丝，置于90～100摄氏度水中烫3～5分钟，随后捞起，浸入冷水中急速冷却。 2、染色：取红、绿等不同颜色的天然食用色素，分别加水溶为染色液，将木瓜丝放入染色液中，至瓜丝着色后捞出沥干。 3、糖渍：...
木瓜营养丰富，除含有葡萄糖、果糖以及多种维生素外，还含有能帮助人体消化的蛋白酶番木素。成熟的木瓜呈金黄色或肉红色，果肉清香，柔嫩多汁，生吃可口，做成蜜饯、果酱、果汁味道更美。家庭自制木瓜酱并不困难，用一般的炊具即可。 1.原料配方：木瓜1公斤、蔗糖0.5公斤、柠檬酸10克、苯甲酸钠1克、果胶粉5克（不...
[概述]宣木瓜性温，有舒筋活络、平肝和胃、敛肺、祛湿热的功能。主治风湿性关节炎、腰膝酸痛、肢体麻木、腓肠肌痉挛、中暑吐泻、脚气肿痛。主产于安徽宣城及四川、湖北、浙江、河南、湖南、江西等地。 [习性]喜湿暖的气候，要求阳光充足、雨量充沛的环境。对土壤要求不严，但以深厚疏松、肥沃湿润、排水良好的沙壤土和夹...
（一）采收。番木瓜由开花至果实成熟约为120～210天。如过早采收，果实难以后熟，过熟采收则不耐贮运。适时采收的标准是： 1.果皮颜色。番木瓜果皮色泽的变化是由粉绿→浓绿→绿→浅绿→果端黄绿色→果端黄色。先在果实中部的两个心皮间出现黄色条纹斑后，果皮部分变黄时可以采收。如远销外地，可在黄色条斑出现前采...
木瓜（又名番木瓜）是亚热带著名瓜果，属呼吸高峰型水果。它果大、汁多、味清甜、性甘平、助消化、生乳健胃。成熟木瓜含糖量可达20%，含有多种氨基酸和微量元素，含维生素A、B、C、D、E俱全、它富含蛋白酶（青果乳汁尤多）。故是制蛋白酶的好原料。 木瓜熟果为黄色，可以生吃，亦可以熟吃，主要是绿时当蔬菜煮熟来吃...
香蜜红肉木瓜杂交一代品种，中早熟，春植至初收约200天。长势旺，株高约1．6米，第25～28片叶开始现蕾，连续结果性强，单株结果约30个。约有55%的植株结长形果，45%的植株结圆形果。单果重约600～750克，果实外形光滑，熟色深红，肉厚腔细，肉质嫩滑清甜，可溶性糖含量达13%―15%，有独特的芳香味，品质特优。耐花叶� �...
保果的目的是提高坐果率，减少落花落果。木瓜的落花落果原因主要有三个：一是树势不健壮，表现长势旺和弱，树体营养不足，引起落花落果严重；二是授粉受精不良，子房缺乏激素调用营养引起落花落果；三是结果量过多，营养消耗过大，不能满足需求引起落果。针对这些情况，都需要采取具体措施设法保果。 1.合理修剪，提高坐果...
蚜虫是番木瓜环斑花叶病的主要昆虫媒介之一，主有桃蚜和棉蚜。其防治方法： ①育苗应远离桃树寄主植物，清除田间杂草； ②消除蚜虫传病的病株； ③畦面覆盖银灰膜驱蚜。苗期及生长前期用32目网室防蚜； ④发现蚜虫及发生高峰期施用药剂防治，...
