“绿岭”核桃是由河北农业大学和河北绿岭果业有限公司从“香玲”核桃中选出的芽变。2005年通过河北省林木品种审定委员会认定并命名。 “绿岭”核桃植物学特性与“香玲”相似，树势强壮，树姿开张。叶为奇数羽状复叶，有小叶5-9枚。花为雌雄同株异花。雌花序有花1-2朵；雄花序长2～4cm。坚果卵圆形，浅黄色，横...
美国薄壳山核桃又名长山核桃，原产美国，采用优良品种栽培，经济效益特高。由于其果壳薄（仅有0．10cm左右厚），用手可抓破，果肉可完整取出，生食、炒食、加工皆宜，其营养丰富，含高级植物油70%，多种氨基酸，蛋白质12．1%，碳水化合物12．2%，果仁香甜，回味无穷。食之有健身、补脑、醒神、温肠补肾、止咳润肤之功效。目前在我国大...
核桃幼树枝条髓心大，含水量较高，抗寒性差，在北方寒冷干旱地区，越冬后新梢表皮皱缩干枯，俗称“抽条”，严重妨碍幼树树冠的形成。因此，北方地区，在核桃定植后的1～3年内，需进行幼树防寒工作。具体做法如下： 1.土埋防寒。在冬季土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使其顶端接触地面，再用土埋好。埋土厚度视当地的气候条...
黑核桃原产北美洲，属核桃科，其栽培的品种有东部黑核桃，北加洲黑核桃，小黑核桃等，为温带落叶树种。其耐寒程度高，抗寒类型可忍耐零下43摄氏度的低温，耐干旱类型在年降水量3000毫米左右的半干旱地区也能生长，黑核桃对土壤的适应性较强，一般可在PH值4．6―8．2的土壤中生长，最好是沙壤土或冲积土，土层要求深厚（3―4米），因此，...
其主要特点是: （1）丰产性状稳定。高接后2～3年结果，平均每结果母枝抽生结果枝2.3个，每结果枝座果为1.8个。10年生砧木高接后3年平均单株产量为2.85kg。 （2）品质优良。壳面光滑，种仁充实饱满，易取整仁，达到和部分性状超过国内外优良核桃品种坚果品质指标。平均三径均值...
核桃为珍贵的果品，其种仁芳香味美，不但营养价值很高，而且是老少皆宜的补品，具有很高的医疗效用，其发展前景很好。特别我省山区开发经济林尤以发展核桃突出，但苗木供不应求。因此，苗圃等育苗单位和个人应着手加大核桃育苗。 一、种子繁殖 播种用的核桃应选择结果早、丰产稳产、适应性强、出仁...
疏伐是一个选优过程，疏伐改善保留树的营养空间，促进其生长。疏伐的开始时间决定于相邻个体间对营养空间的竞争程度。一个有效确定疏伐时间的指标是树冠竞争指数（CCF）。它反应了该林分的相对最大可用生长空间指标。树冠竞争指数计算的依据是黑核桃胸径和树冠面积之间的相关关系。对一个林分来说，树冠竞争指数是所有树木的最大潜在树冠总面积，被...
其主要特点是: （1）丰产性状稳定。高接后2～3年结果。平均每结果母枝抽生结果枝1.6个，每结果枝座果为1.56个。10年生砧木高接后3年平均单株产量为3.1kg。 （2）品质优良。壳面光滑，种仁充实饱满，易取整仁，达到和部分超过国内外优良核桃品种坚果品质指标。平均三径均值为3...
核桃所含营养丰富，核桃仁的营养相当于5倍的鸡蛋或4倍的牛肉的营养含量，并含有大量的不饱和脂肪、纤维素、矿物质，特别是含有大量的硒和维生素E，能很好地降低胆固醇、保护心脏。冬季身体虚弱的人，每天吃几个核桃，可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合；发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发质及去除头...
香玲山东省果树研究所从新疆阿克苏9号和山东上宋5号核桃人工杂交后代中选育而成。坚果中等大，卵圆形，平均单重10.6克，壳面光滑美观，壳厚0.99毫米，缝合线较松，可取整仁，出仁率60－65%，仁色浅，风味香，品质极优。树势较旺，直立性强。分枝力1：5.3，侧芽比率96%，每果枝平均坐果1.1个，雌先型，中熟品种。6年生树株产...
核桃，又称胡桃，是世界三大干果之一，也是我国主要的经济树种。核桃的食用价值和药用价值都很高，是我国传统的出口果品。据测定，每100g核桃仁含脂肪63g、蛋白质15.4g、总糖10.7g、磷329mg、钙108mg、铁3.2mg、胡萝卜素0.17mg、硫胺素1.0mg、核黄酸0.11mg、尼克酸1.0mg。本草纲目记载，核桃仁...
按有关要求，做好核桃的采收、脱皮、分级和贮藏工作，不仅能提高核桃产量，还能确保核桃质量，使核桃生产获得最大的经济效益。 （一）核桃的采收 1、采收时间10月中下旬，核桃由青皮变为黄绿色或浅黄色，茸毛变少，部分果实顶部出现裂缝，皮易剥离，少量成熟种子已自然脱落，中果皮已完全骨质化...
甜香核桃仁香甜爽口，营养丰富。其加工技术简单易学，投资小，见效快，是果农致富增收的好项目。 工艺流程：去青皮-漂洗晾晒-取仁-香味浸泡-烘烤-加糖衣-成品包装。 1.核桃果皮由深绿色变为黄绿色或浅黄色，部分总苞裂口且有少数落果时即可采收。收获的青果堆于阴凉处，厚度40厘米，上盖...
红枣与核桃核桃既清香又营养，但核桃好吃壳难剥，很多消费者因怕麻烦而放弃吃核桃。新疆阿克苏的薄皮核桃果仁结实饱满，味道浓香爽口，不饱和脂肪酸含量高，富含钙、铁、锌、硒等微量元素，而且外壳只有1毫米厚，吃起来特别方便。由于薄皮核桃有着众多优点，所以在市场上特别畅销，价格也是一直稳中有升。市场好，收益自然就高，很多农民都靠种植核桃...
据分析，每100g核桃壳中含灰分0.663g、水分9.59g、苯醇抽出物3.71g、木质素38.05g、纤维素30.88g、半纤维素27.26g。过去核桃作为干果销售，其果壳难以回收利用，而现在许多核桃被深加工利用，所产生的大量集中的核桃壳却被丢弃或焚烧，造成资源的极大浪费。因此，加强对核桃壳的综合利用，避免核桃壳资源的浪费...
1.脱蒲水选 （1）采的果实经3～4天堆放（加速果蒲分离）后应及时脱去外果壳（蒲），脱蒲方法有电动脱壳机与传统的木磨脱壳法两种。 （2）果实经脱蒲处理后，即进入水选工序，即将果实倒入盛满水的较大的容器（如大木桶）内，捞去浮在水面上的空籽、瘪粒，再将果实捞起晒2～3天，以晾干水分...
一、品种介绍：陕核5号树势强健，生长旺盛，树干直立，树姿开张，成枝力、萌芽力均强，雌先型。定植第二年挂果，5-6年进入初果期，8-9年进入盛果期，株行距5米×6米栽植，8年生单株产量可达15千克，每亩产量达330千克，经济效益显著。 该品种在渭北地区9月中旬成熟，果实卵圆形。壳面光滑，壳薄，果仁色浅，...
1、来源及分布 北京林果所选自新疆实生树。“七五”期间参加全国早实核桃品种区试，1989年通过林业部鉴定。目前华北、西北各省正引种栽培。 2、果实经济性状 坚果中等大、圆形，平均单果重11．24克，最大13．0克，三径平均3．39厘米，壳面光滑美观，壳厚...
一、修剪时期 核桃的修剪分为生长季修剪和休眠期修剪。冬季修剪具有集中养分、增强树势和枝势的作用，是核桃修剪中的重要环节。夏季修剪对于骨干枝和结果枝组的培养具有重要的作用，是核桃幼树整形修剪常用的方法。 二、树形修剪 核桃密植丰产园常用树形主要有：双层小冠...
核桃树落叶后（一般在11月中旬至12月上旬）即可进行防寒措施。 1.埋土防寒。对露地不能安全越冬的1-2年生幼树，将整个树体向一侧弯曲，覆土，此法是防治抽条最有效、最可靠的措施。 2.培土防寒。在苗木基部30厘米的范围内培一土堆，以防冻伤根茎及嫁接口。在来年春季气温回升且稳定后...
