我们常常见到芒果树生长过旺的时候，往往会出现低产或不结实的现象。其原因是若营养生长占优势，生殖生长就处于劣势。遇上这种情况，应对症下药采取一些有效措施，才能解决这个问题。据茂名市各地果农经验，主要是采取三项措施： 1、实行环割。应在生长过程中在不结实芒果树的主枝或副主枝上进行横割1―2圈，深至韧皮部与...
芒果的栽培特性是座果率高，落果率也高，几乎在果实生长发育的每个阶段都出现落果，成熟果也在将达呼吸高峰时有个落果期，因而落果加工十分必要，以便挽回落果损失。用食盐加工成半成品的盐腌处理时，必须视落果的成熟度来选择适合的盐腌方式。 对接近成熟期的落果多用干盐腌渍，做法是先把落果去皮，再用20%或25%食盐...
什锦芒果粒是一种凝胶蜜饯制品。它是由芒果原浆加入糖和琼脂，煮制，成型，干燥后切粒而成的。工艺如下： 1、原料处理：由新鲜成熟芒果经去皮去核取得芒果原浆，也可以是半成品，另取成熟木瓜去皮打浆后得木瓜浆两者混合，比例是3：1，即3份芒果酱，1份木瓜浆，混合后经加热浓缩到20%左右固形物，然后加入琼脂。
1998年以前，三亚市蓟马只为害冬季瓜菜，没有观察到为害芒果。可能是由于不合理使用农药等原因，导致蓟马的天敌大量减少，1998年冬三亚部分果园首次发现蓟马零星为害芒果的花和果实。至2001年冬天，三亚整个芒果产区受害十分普遍和严重，现在蓟马已取代横纹尾夜蛾、叶蝉成为三亚芒果的主要害虫。据调查，为害轻的果园产量损失达10%～2...
1、去脚芽：剪顶嫁接后，砧木嫁接口下部的不定芽常会萌发，必须每周检查一次，及时去掉脚芽，以免影响接芽生长。 2、补接：嫁接3周后，要检查接穗是否成活，如果不成活，要及时补接。 3、肥水管理：苗圃要经常保持湿润，不能干旱，也不能积水，干旱时要及时灌水。嫁接1个月后，可施稀薄的肥水...
灭病威又叫多硫悬浮剂，是多菌灵和硫磺混合而成的广谱杀菌剂。本文介绍了灭病威的理化性质、毒性、作用特点、剂型、防治对象及使用方法等。 灭病威又叫多硫悬浮剂，是多菌灵和硫磺混合而成的广谱杀菌剂。 1、理化性质 灭病威由有效成分（多菌灵20%、硫磺20%）、助...
一、采种 芒果砧木用的种子应采自生长健壮树上成熟饱满的果实，食用后留下种子。在生产上也有从工厂取加工余下的种子，甚至购买大量的饱满果实堆烂（堆放温度最好不要超过45摄氏度，以免烧伤种子）后取种，种子取出后即洗去果肉，剥壳，随即播种，种子要在5天内播下，超过7天发芽率则严重下降，剥壳的方法是用枝剪夹住种...
砧木的一致性对提高芒果产量和品质是很重要的，过去强调采用单胚品种作砧木，但单胚苗是有性苗，生长表现差异很大，果园内不同植株生长和产量的巨大差异很可能因砧木而引起。因此，应经过试验后选用多胚品种的种子培育砧木苗。过去多推荐用果较� ⒐馍佟⑵分式喜畹叱涫当ヂ耐撩⒆髡枘荆庑┩撩⒍辔ヅ撸で孔常捎谏鲜鲈蜃髡枘静⒉焕硐�...
甜酸芒果片产品其甜酸度适可，质地爽脆。本文介绍了芒果果实加工成甜酸芒果片的工艺流程，主要包括原料选择、洗涤、切分、热烫、糖醋液的配制、浸渍及包装等。 1、工艺流程 原料选择→洗涤→切分→热烫→糖醋液的配制→浸渍→包装→成品 （1）原料选择 ...
一、选种关。应选择优良品种中生长良好、丰产植株为母树，在果实充分成熟时采收果大形正、皮滑有光泽、无虫害的优质果作种。削去果肉再用清水洗净甜质，阴于后摊开放置，切忌曝晒和堆积。 二、剥壳关。芒果种子不耐贮藏，种子离肉后7-10天即丧失发芽能力，应尽快播种。播种前，剪开种子上端剥壳取种仁，剥出的种仁应在当...
1.采收标准 商品芒果一般都要运输一定的时间才到达目的地，故收获的果实成熟度不宜过高。一般达7～8成熟，经5～7天后熟可达到该品种特有的品质与风味者即可采收。此时果尚硬，运输途中不易碰伤，压坏。确定芒果采收标准有如下几种方法。 直观法 ①果实停止增大，发育饱满，果肩（蒂部）圆浑...
一、琼南气候条件及芒果生产概况 琼南地处热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，光照强、台风少，热量丰富，冬季无霜，发展芒果生产得天独厚。近几年，琼南芒果生产发展较快，种植面积在各种水果中名列前茅。 二、芒果主要栽培品种 吕宋芒：又名湛江吕宋、密芒、金钱芒等，...
将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21～24摄氏度条件下后熟，改善其品质和风味。贮藏中氧含量若达...
国家农产品保鲜技术研究中心近年来研制成功一种用于芒果防腐保鲜的新产品-绿达牌CT-芒果系列保鲜剂。它主要采用GB2760～1996及国际上允许在果蔬采后应用的内吸性及保护性防腐、保鲜成分经科学复配而成的。本产品对芒果采后炭疽、蒂腐等病害有明显的抑制作用，并且可有效地抑制芒果贮运过程中的变黄，延长保鲜期。芒果使用该产品后，能正...
1.为害特点：成虫产卵于成熟果实的果皮下，孵化后的幼虫在果内取食果肉，使果实受害部位的果皮先上色，流出腐臭味的果汁，导致果实腐烂，产生落果。 2.形态特征 成虫：全体深黑色和相间。单眼3个，排成三角形。胸背黑褐色，具2条纵纹。雄虫有4个腹节，雌虫5个腹节。 ...
适龄芒果树不开花结果，是生产中较常见的现象。这与栽培管理和气候条件有很大关系。如偏施氮肥，会导致植物体内源激素增加，使营养生长处于活跃状态，影响成花；冬季高温、多温气候，有利于根系的活动，吸取大量的养分和水分，供应地上部分营养生长，为冬梢抽生创造有利条件。芒果树抽冬梢也会影响成花。为使适龄芒果树正常开花结果，可以利用植物生长...
（一）产品特色 成熟芒果的果皮占全果重量的9%～15%，果皮在加工中一般被当作废物弃掉。然而果皮中含有许多营养成分和风味物质，还可提供膳食纤维，以其制成的芒果皮是一种药食兼用的休闲食品。 （二）主要原辅科 干芒果皮50千克、食盐20千克、白砂糖15千克、...
理化性质外观深液体，密度1.04-1.08千克／升，贮慈定期2年，不可与碱性农药混用。 毒性高毒杀虫剂，对哺乳动物、鸟类、蜜蜂有毒，施药时应遵守高毒农药使用安全规定。 作用特点又叫杀扑磷，是一种广谱的有机磷杀虫剂，具触杀、胃毒和渗透作用，对咀嚼式口器和刺吸式口器的昆虫均有杀灭效...
一、海带汁的制取工艺 1.工艺流程：海带→选料→浸泡清洗→破碎→打浆→保温浸提→离心分离→过滤→冷却→澄清海带汁。 2.操作要点：选取干燥、无虫、无霉烂的干海带，加水浸泡2小时，让其充分吸水膨胀，复鲜，然后反复用清水将泥沙及浸泡时加入的少量食盐清洗干净。用破碎机将洗净的海带破碎...
重点防治对象是炭疽� 追鄄 ⒑嵯呶惨苟辍⒈忄挂恫酢⒓粢断蠹住⒁恶ㄎ谩⒓宦怼Ⅱ唷⒀脸婧徒榭浅胬唷� 农业措施： a.选用抗病或耐病品种。 b.同一地块果园种植同一品种，通过修剪降低果园荫蔽度，促进芒果抽梢、抽花整齐。对零星抽出的新梢人工摘除。
