申报单位：山东省果茶技术指导站。 审定情况：1993年山东省农作物品种审定委员会认定，1994年全国农作物品种审定委员会认定。 品种登记号：GS14010－1993。 品种来源：金冠X红玉，原产美国，1979年分别从比利时、荷兰引入。 ...
特征特性：枝条发育粗壮，果台副梢结果能力较强，是总产量50%左右，隔年结果现象不明显，有连续生产能力，幼树成枝力强，进入盛果期后，中央领导干逐渐衰弱，干性不强，易早期落头。新梢顶芽形成花芽能力强，早期丰产。果实个大，色泽浓红艳丽，平均单果重197.2g，最大达317.7g，可溶性固形物为15.2%，口味酸甜适中有芳香，经贮藏...
轮纹病 真菌病害。果实染病后，潜伏期长，多在成熟期及贮藏期因高温多湿而发病，患处有淡褐色同心轮纹，病部稍隆起。 炭疽病 真菌病害。生长季节借雨水传播，高温多湿时发病严重。开始呈褐色小点，逐步扩大成同心轮纹状斑，病部稍凹陷，有苦味。以上两种病害均为田间侵染...
品种来源：从日本野村园艺有限公司引进。 特征特性：本品种系乔纳金芽变。果实近圆形或阔圆锥形，平均单果重350g，果面全面红色，套袋则红里透黄，红黄相间，果肉乳黄色，松脆、汁多、酸香适口，品质上乘。9月下旬着色，10月中旬充分成熟采收，果实发育期155天。 栽培要点：采收期为9月...
选择优质熟苹果，洗净去皮去心，切成6毫米左右厚的薄片，迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着，捞出稍淋水，串成串或其它形式，熏硫1小时（熏硫室内用硫磺为原料的0.4%）。然后进行烘干（控温70℃左右，时间6小时），掌握八至九成干，而后可在贮藏室内密封15天回软。最后，根据苹果干质量分级，若有霉变焦化的取出，弹性好不结壳的为上等...
我国苹果园95%以上为乔化栽培，常造成树冠大、园子密、光照差、成花少、对苹果的产量和品质影响较大，而且管理成本较高，一般管理每亩果园需要300个工日，而意大利仅需30个工日，苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势，实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。上世纪70-80年代，我国还比较重视苹果矮化砧木的研究应用，但发展情...
苹果园施肥按照果树生长规律来讲，提倡早施，9-10月最好。此时温度高，湿度大，施肥后利于断根愈合和有机肥的腐熟。全园施肥应距树干一米开外，深度以50厘米左右为佳。基肥的种类以农家肥为主，施肥量按每生产1千克果施1.5-2千克计算，每亩通常施4000-5000千克有机肥，加磷酸二铵40千克、草木灰200千克为宜。施肥的方法因园...
1.原料苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。 2.制作将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。3.功效富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。 ...
沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮藏果实的一种方法。它具有容量较大、用工少、成本低、损耗� ⑿б娓叩奶氐恪Ｌ乇鹗视诖罅恐赝硎炱还分帧� 1、地沟的建造 宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥而不积水、运输管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜，以便...
（一）温度对于多数苹果品种，贮藏适温为-1～0℃。气调贮藏的适温比一般冷藏高0.5～1℃。苹果贮藏在-1℃比0℃的贮藏寿命约延长25%，比在4～5℃约延长1倍。低温贮藏还可抑制虎皮� ⒑煊癜叩悴 ⒖喽徊 ⑺ダ虾直洳〉鹊姆⒄埂Ｖ匚露裙停鸲辰嵋不峤档凸涤捕群退醵讨厥倜：煊瘛⑿裨�-1～0℃贮藏会引起生理失调、产生低温...
窑窖贮藏苹果，是我国黄土高原地区古老的贮藏方式，结构合理的窑窖，可为苹果提供较理想的温度、湿度条件。如山西祁县，窑内年均温不超过10℃，最高月均温不超过15℃。如在结构上进一步改善，在管理水平上进一步提高，可达到窑内年均温不超过8℃，最高月均温不超过12℃。窑窖内采用简易气调贮藏，能取得更好的贮藏效果，国光、秦冠、富士等晚熟...
苹果果园,只有加强各个时期的管理，才能达到丰产、优质、高效的目的。因此，加强果园采收后到土壤封冻前的管理也是不可忽视的，此期的管理技术主要有： 1.叶面喷肥果实采收后，叶片的光合作用仍在进行，为延缓叶片的脱落和衰老，增加树体营养和贮备量，促进花芽进一步发育，以提高来年产量，可及时喷施0.5%尿素或微量...
生产优质苹果，苹果树树型的选择与培养很重要。在苹果树幼龄期，就要培养中等大小树冠或小树冠的优良树型。中、小树冠树型苹果树，可以形成集约化栽培，充分利用光能和地力，以生产优质果。 一、树型介绍 1.小冠疏层形。乔砧或半矮化砧普通型品种砧穗组合，行距4～5m，株距3～4m，每667...
中国农业科学院果树研究所1980年采用金矮生×好矮生杂交育成。 果实平均单果重250克，最大果重450克，果实呈圆锥形。果皮淡绿色，果面光滑无锈，果点小，蜡质较厚，外观美。果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，可溶性固形物含量14.4%，风味酸味适口，有香气，品质上等。果实耐贮，在冷藏条件下可贮至翌年5月份。...
目前，国内外气调贮藏主要用于苹果。对于不宜采用普通冷藏温度，要求较高贮温的品种，如旭、红玉等，为了避免贮温高促使果实成熟和微生物活动，应用气调贮藏是一种有效的补救方法。我国各地不同形式的气调法贮藏元帅、金冠、国光、秦冠及近年栽培的许多新品种，都有延长贮藏期的效果。气调贮藏的苹果颜色好，硬度大，贮藏期长。气调贮藏可减轻红玉斑点...
秋锦系中国农业科学院果树研究所（原兴城试验场）于1952年采用有性杂交，国光×（红冠+元帅+金冠+倭锦+旭）育成的大型、红色、晚熟耐藏、优质、高产、高效益和抗性强的苹果新品种。果实平均单果重175g；近圆形；全面紫红色；肉质较细而松脆，汁液中多，风味浓甜，有香气，品质上等；可溶性固形物16.3%，可溶性糖11.0%，可滴定酸...
用盐、醋、碱防治苹果树腐烂病，一年四季均可进行，无毒无害，经济有效，简单易行，果农朋友不妨一试。 一、用淡盐水混合液防治用2.5%的食盐、2%的酱油（以瓶装的为好）、1%的黏合剂（用面粉即可）、加水50公斤，入锅搅拌均匀，煮沸10～15分钟，盛入桶内备用（若一次用不完可将剩下的混合液密封保存，下次再用...
拥有自主知识产权的首个极早熟苹果新品系“泰山早霞”在山东农业大学选育成功。该品系6月中旬陆续成熟上市，在聊城市场上，每公斤卖到6元，受到消费者青睐。 据介绍，“泰山早霞”具有成熟早、果色艳、外观美、风味浓、品质优和丰产性强的特点，综合经济性状优于“辽伏”及“贝拉”等早熟苹果品种。 ...
苹果在贮藏期有生理病害和真菌病害两大类病害引起烂果，做好这两类病害的防止对苹果的长期贮藏、保鲜和增值具有重要作用。 一、生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2～4%的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温度不...
沟藏是北方苹果产区的贮藏方式这一。因其条件所限，适于贮藏耐藏的晚熟品种，贮期可达5个月左右，损耗较少，保鲜效果良好。 山东烟台地区的做法是：在适当场地上沿东西长的方向挖沟，宽1～1.5m，深1m左右，长度随贮量和地形而定，一般长20～25m，可贮苹果10000kg左右。沟底要整平，在沟底铺3～7cm厚...
