8月份苹果树进入秋季生长高峰期，本月的管理重点是：加强营养供应，控制秋梢旺长，采取各种修剪措施，保证叶片的正常生长，促进果实迅速膨大，促进花芽饱满，防止中熟品种采前落果，加强病虫害防治，确保今年丰产丰收。现将技术措施分别介绍如下。 1.加强养分供应。特别是树表现为黄叶、叶片不平展，叶色不正、落黄叶及叶...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。 ①果品处理：先剔除虫果及腐烂部分，然后洗净放入木制或不锈钢容器中捣碎。 ②拌料：在捣碎的果料中掺入麸皮，用量以手握原料能从指缝中挤出水为宜。再在拌好的原料中加入总量3%的麸曲，搅拌均匀后，堆成高1-1．5...
苹果绵蚜属同翅目绵蚜科害虫，绵蚜群落通常寄生在苹果枝干的粗皮裂缝、切伤口、剪锯口、新梢叶腋以及裸露地表根际等处，吸取树液，消耗树体营养。果树受害后，树势衰弱，寿命缩短，所以世界各国都把苹果绵蚜列为进出口检疫对象。 我国最初对绵蚜虫的防治以“666”和“DDT”为主，自1983年国家禁止使用这两种农药后...
北方是苹果产区，加工苹果脯已有成熟经验，但在本地区是否有加工果脯的必要。答案是肯定的。但要讲条件，由于北果南运，比如本市果品食杂公司每年要贮藏大批北方苹果，由于种种原因，在贮藏过程中可能出现烂果现象，比如一个果实只是烂了一小部份，为了做到物尽其用，可以人工把烂了部份削去，把好果部份加工成果脯蜜饯是可行的。其加工技术如下：
10月份是苹果晚熟品种成熟期，此期除注意苹果适时采收外，主要的管理工作是： 一、采后增色对自然着色差的果实，可进行人工增色，其方法是：选择干燥平坦通风处，铺3厘米厚的细沙或草，将果实的果顶向上．果柄朝下，单层平摆于沙面上，白天见光晚上着露，在上午9时至下午4时，用苇席遮盖果面，以防日灼。一般经过4昼夜...
在苹果生产中，非病害因素也可导致其早期落叶。现归纳整理成文，供果农参考。 一、虫害引起的早期落叶 危害叶片的虫害主要有金纹细蛾、潜叶蛾、舟形毛虫、金龟子、梨花网蝽、红白蜘蛛等。叶螨类主要以刺吸式口器在叶脉两侧吸食叶片汁液，受害叶片严重时，叶正面失绿，变白发红，背面可见明显的白絮...
补充营养 苹果采收后，应及时补充营养。可用叶面肥涂干，或结合防治早期落叶病和红蜘蛛等在药剂中加叶面肥喷雾。 加强管理 中早熟苹果与晚熟苹果的后期管理存在一些差别。中早熟苹果的生长特点是春梢旺、夏梢弱（因为夏梢生长期恰是果实膨大、成熟期）、秋梢旺而时间短（仅1个月）。7月下旬至8月上旬是夏梢停长期，正值...
套袋苹果园秋季要适时摘袋，适时采收，加强采收后管理，以保证果园连年丰产丰收。 一、果实除袋 1.浇水。摘袋前浇水除了促进果实增大外，还有两个作用，一是减轻果实除袋后发生日烧，另一个作用是改变果园小气候条件，增加昼夜温差，创造夜露，有利于果实着色（也可以在果实着色期的傍晚全园喷水...
红富士的果实着色，比国光开始得早，而且速度缓慢。一般从8月中下旬开始着色，到9月上中旬以后，其着色还不如国光快。要提高红富士的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外，于9月上旬开始实施以下措施： 1.控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用频灌、浅灌的科学供水方法，保持较稳定的土壤和空气温度...
1.秋季拉枝：对不到位的结果主枝继续实行开张角度，达到要求标准；直立新梢进行拿枝软化，使其呈水平状，将辅养枝及侧枝拉平。 2.清理树冠：疏枝改善光照条件，疏除密生枝、直立枝、重叠枝、竞争枝，剪锯口周围无用的萌生枝。 3.促进花芽发育：9月中、下旬，可对二年生长放枝在一、二年生的...
1、套袋红富士苹果园全年喷药12次左右；谢花后到套袋前喷药3-4次，每隔10天喷1次；发芽前干枝喷1次；花露红前喷药1次。 喷克、喷富露、多抗霉素、甲托、宁南霉素、多菌灵等杀菌剂的间隔期控制在10天以内；必备、科博控制在12天左右；波尔多液控制在15天左右。 2、谢花后到套袋前...
一、树下追肥。根据果园肥力基础和树体营养状况，可在生理落果到来前20～30天，给果树追施氮、磷、钾等化肥。酌量施入优质有机肥预防效果会更好。 二、叶面喷肥。为迅速补充树体营养，减轻落果，临近生理落果时，可连续进行2～3次叶面喷肥。为了同时达到提高果品质量的目的，可喷0.5%的尿素和0.4%的磷酸二氢钾...
禁用的农药 有1605、甲基1605、杀螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、呋喃丹、福美胂、杀虫脒、涕灭威、林丹等农药。三氯杀螨醇因含有高残留的滴滴涕也不能在果树上使用。 注意安全期 最后一次喷药距采收的时间不得少于7天的农药有：50%敌敌畏乳油、40%乐果乳油、50%多菌灵可湿性...
苹果树冬季修剪，一般以1月中旬至3月上旬为宜。过早，剪口易受冻害，形成干桩；过晚则会削弱树势。 品种不同，冬剪的时期也不同 如红魁、黄魁、祝光等发芽较早；元帅、金冠、红玉、青香蕉等发芽较迟；红富士、国光发芽最晚。修剪时，先剪发芽早、成熟早的品种，后剪发芽晚、成熟晚的品种。 同...
贴字的苹果一般先进行套袋，摘袋后即可贴字。不干胶纸字模一般在9月20日进行粘贴，塑料薄膜字模于9月25日进行粘贴为宜，贴字苹果要求果形周正，单果重在250克左右。不干胶纸字膜应贴在果实的阳面，塑料薄膜字模应贴在果实阳面的两侧，切不可贴于阳面，否则果实会产生日灼。 不干胶纸字模粘贴时，先将果面贴字处的果...
1.增施有机肥，改善土壤环境。有机肥不仅含有丰富的果树生长所需的元素，能向土壤补充一定的钙，还对土壤微生物的活动提供能源和营养源，加速微生物的繁殖，促进矿物质转化，补充各种养分。有机肥还可以促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的缓冲能力，减轻离子间拮抗和毒害作用，使各种离子互不干扰，同时还可以提高土壤的保肥保水能力，减少化肥流失...
目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法。 1.精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2，4-d、50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。 2.浸完药液后，把苹果小心地装入通风水箱...
结果早 根据调查，矮化苹果树第三年就可结果，第五年可丰产，而乔化苹果树在第五年才开始结果，第八年才丰产。由此看来，栽植矮化苹果树可以达到早结果的目的。 产量高，没有大小年结果现象 数据显示，矮化红富士苹果树亩产平均在3000公斤，没有大小年，连年丰产稳产。而乔化红富士苹果树亩产平均只有1800公斤，并...
苹果采收后至第二年春季萌芽前的管理，对提高果实品质以及来年的树体生长、开花坐果、产量的提高均有重大影响。现将管理技术介绍如下： 一、病虫害防治 1.虫害的防治。苹果采收后，潜叶蛾、大青叶蝉、螨类、卷叶蛾等开始在枝干、粗皮裂缝中以蛹、卵或幼虫越冬。所以，在果实采收后，要剪除病虫枝...
一、泰山早霞苹果 品种来源：实生选种。山东农业大学1994年从苹果种子实生苗中选出。 特征特性：果实宽圆锥形，高桩端正，果形指数0.93，平均单果重138.6克，比对照品种辽伏重48克；果面光洁，底色淡黄，色相条红，色调鲜红；果肉白色，可溶性固形物12.8%，比对照品种高2.8...
