大棚栽植沾化冬枣树，花期棚内温湿度适宜，坐果率、果重、产量都比露地枣树明显提高，并可使鲜枣成熟期提前近一个月，可满足人们国庆节前用枣的需求，因而具有较高的经济效益。 1构造简易塑料大棚 利用现成沾化冬枣园搞保护地栽培，要求土壤为排灌系统良好的沙壤土，栽植密度为株距1m、行距2m...
豫南冬枣-金梅枣，果实特大，近圆形，形似李梅，平均单果重30克，大果重52克。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，多汁浓甜，香气浓烈，是品质优良的鲜食品种。果实10月中下旬成熟，经贮藏，可在元旦或春节上市。 1.选地栽植选择土壤深厚，排灌良好的平坦开阔地作果园。冬季开挖80厘米见方的树穴。在3月下旬枣树发芽前10...
冬枣矮化整形的目的是达到早果、优质稳产、管理简便。整形时是根据其结果习性，结合传统树形的整形方法，修剪成松塔形。使用此法，配合得当的管理技术，当年株产鲜枣1千克左右，第3年10千克，5年可达25千克。技术熟练情况下，产量将更高。 第一年在枣树发芽后，根据树势强弱，留2～3个枣头，将来发展为第一层主侧枝...
枣树进入盛果期后，主要以夏季修剪为主。夏季修剪即生长季修剪，在枣树萌芽展叶到盛花期（一般在5～7月份）进行。夏季修剪不仅可大大减轻冬剪工作量，以及冬剪时去除大枝所造成的树体营养损失，而且可促进新枣头开花结果。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、扭梢、拿枝、环割和环剥等，下面分别介绍。 1.抹芽 ...
新湖垦区地处古尔班通古特沙漠南缘，≥10摄氏度有效积温3600摄氏度左右，是典型的大陆性干旱气候，盛产葡萄、李子、桃、苹果、鲜枣等优质果品；在种植北疆牌鲜食大枣实践中，总结出一套早熟丰产栽培技术，介绍如下： 一、鲜食大枣生育特点 北疆牌鲜食大枣从石河子农垦科学院引进，果实较大，...
枣是我国栽种较早的果品，其营养价值高，金丝蜜枣是京式果脯中的传统制品，因其制品身上有许多丝状的条纹故得其名。加工技术如下： 1、选料：选果形大，果核小皮薄的品种。 2、划缝：将分级后的鲜枣用清水洗净后，沥干水用排针或划缝刀也可用机械在鲜枣身上，纵向划50～100条（视枣果大小而...
枣树适应性、抗逆性强,平原、岗地、丘陵、低山均可栽培,沙壤、重粘壤均可生长。近年来选育出的大果鲜食枣备受人们的青睐，发展速度较快。枣果的加工品众多,另外，枣树的一些变异类型千姿百态，极具观赏价值，是建立观光果园的首选品种。 ●大白铃 果实卵圆形或短柱形。平均果重29.3g，最大...
篱式栽培大雪枣，是目前较先进的早果、优质、高产、高效的新技术，两年生亩产鲜枣可达320公斤，三年生亩产可达1800公斤以上。对其它枣品种也可采用此法。其技术要点是： 一、选苗密植：所用苗木规格一般基径在1厘米，苗高1米，无病虫害，根系发达完整。栽植前要整平地面，定植穴深达0.6米。起苗后要及时剪枝栽植...
近几年来，我国枣树人工栽植及山枣嫁接改良面积不断扩大，为枣农带来了一定的经济效益。但由于枣树是开花量大而坐果率低的树种，其落花、落蕾、落果很严重，华北枣区的自然坐果率只有0.25%～1.6%，很大程度上影响了枣树的产量。枣树落花、落果的原因主要有以下两方面： 一是营养因素：由于枣树萌芽晚而落叶早，枣吊...
一、自由纺锤形树形该树形具有骨干枝级次少、修剪量� ⑼ǚ缤腹夂谩⒔峁纭⑹鞴诮舸铡⑹室嗣苤病⒔弦渍蔚扔诺恪Ｆ涫魈褰峁谷缦拢焊筛�50～60厘米，树高2.5～3.0米，中心干由下向上均匀螺旋排列10～15个骨干枝，主枝不分层，无侧枝，主枝上直接着生中、小枝组。相邻两个主枝之间的距离为30厘米左右，主枝基角80度左右。主枝基部的...
冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。 冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7―2.9cm,横经2.5―2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量38...
从枣树萌芽开始到新梢停止生长期间所进行的修剪称为夏季修剪。目前，人们大多重视对枣树的冬剪，而忽视夏剪。其实，夏季修剪，可控制枣头的生长发育、减少养分消耗、复壮树势、扩大结果面积。 夏剪枣树，适时最关键，一般可在新枣头长到30cm以上时分期进行。过早，二次枝上枣股主芽易萌发为新枣头，影响坐果；过晚，营养...
1建造大棚：适于种植桃、杏、蔬菜的大棚均适于栽培大棚枣，可以立接利用，新建大棚以东西方向，长度60米，南北宽8～10米，后墙水泥块或砖体结构，厚度1米左右，棚体高度2.50～3米为宜。 2品种选择：要选择树体矮化、早果性强、果形巨大、丰产优质品种，如早晚蜜、六月鲜、大瓜枣、大白玲、特大蜜枣、金丝新4号...
青枣实为毛叶枣，是鼠李科枣属中的一个种，因其叶背上密生白色茸毛，故名“毛叶枣”；群众见它成熟时果皮多呈浅绿色，所以又称它为“青枣”。目前云南种的多属台湾青枣群中的品种。其肥料和花果管理应抓住以下要点。 一、肥料管理 1.需肥特性青枣生长迅速，生长量大，果多产高，每年截干修剪重，...
辽宁省枣的栽培主要集中在朝阳、葫芦岛、锦州地区。近年来，枣的高价格特别是优新品种的高效益，驱使很多地区很多种植者相继进行大面积引种栽植，但大多数因冻害导致失败。新发展地区仅限于大连和营口，且品种仅是梨枣、金铃圆枣等。其它地区仍是零星的庭院栽植，且多为老品种。要使辽宁省枣的生产更好发展，笔者认为应重视枣的抗寒栽培。
阿拉尔垦区红枣产业起步较晚，但发展很快，针对这几年红枣嫁接苗价格偏高但定植成活率不高的实际情况，摸索出一套成功的新植红枣管理实用技术。 一、嫁接苗的装运 阿拉尔垦区红枣的主栽品种有：壶瓶枣、赞皇枣、灰枣、冬枣和新乐枣等。 1.优选嫁接苗 ...
金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种，曾多次荣获国家科技金奖。金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅。平均单果重30g，最大果重100g，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似蜂蜜，香气浓郁，品质极优。金梅枣可食率96.4%，含水率65.4%，含可溶性物质32.2%。被国内专家誉为“国宝”，被国际友人称...
一、选地 枣树对土壤要求不严，在pH值8.5、地下水位1米以内，均能正常生长，一般选择排、灌条件好的砂土地、沙壤土、轻粘土或黄土地块。 二、整地 新开垦地改良土壤秋季要深翻，浇水1～2次，进行压碱处理，春季下种前进行地块平整，耙耱，施足基肥，开沟或作畦。...
沾化冬枣是一种成熟期晚、品质优良的珍稀鲜食枣类资源，主要分布于山东省的沾化、无棣、德州及河北省的黄骅等环渤海湾地区。自1998年开始，在沾化冬枣主产区沾化县下洼镇建立1000公顷沾化冬枣无公害生产示范基地，按标准化模式进行管理，所生产沾化冬枣果品被认定为绿色食品。现将沾化冬枣无公害栽培技术总结如下： ...
洛阳市位于豫西丘陵山区，丘陵山地面积占到全市土地总面积的70%以上，野生酸枣资源十分丰富。1996年至2000年在洛宁、宜阳、伊川、汝阳等县开展了野生酸枣改接大枣工作，5年共改接15万株，改接品种为梨枣、苹果枣、赞皇大枣等。嫁接当年成活率达到95%以上，第2年96%见果，2003年平均株产达2kg，总产量达30万公斤，产值达...
