香蕉西葫芦又名金皮西葫芦，原产于韩国。该品种早熟，生长势强，主蔓结瓜，蔓长可达1m；坐果率高，单株结果可达10个以上；丰产抗� ９迪憬缎危ど鸹疲獯嘀啵缥渡铣耍唐沸约肮凵托跃慵选９�25cm左右，直径约4cm，单瓜重约250g。我市自2000年引入该品种进行温室有机无土栽培后，667m2产量达4000kg。其主要...
10月中下旬以后才抽蕾的香蕉，由于昼夜温差大，温度逐渐下降，对蕉果的正常生长发育影响很大，严重时会形成雪蕉，降低产量和品质，必须及时采取综合技术措施加强管理，才能提高产量，改善品质，并获得好收成。 一、及时施用越冬保暖肥 香蕉抽蕾后要及时施越冬保暖肥，以优质有机肥和高效磷钾肥为...
香蕉叶斑病按其病原菌不同划分，有黄叶斑病（亦称褐缘灰斑病）、黑叶斑病（即煤纹病）、暗双孢叶斑病（即灰纹病）、叶条斑� ⑽叉咭栋卟『桶叩悴〉日婢嗖『ΑＦ渲幸郧�3种较常见，而又以黄叶斑病的发生和危害为国内外最多见、发生量最大。 一、发病规律 香蕉叶斑病的发病条件与气温高低、空气湿...
香蕉组培苗是人们常说的试管苗,是指以香蕉的组织器官为材料,在无菌条件下接种、培养而成的小苗。由于整个培养过程都使用玻璃瓶而不是试管,因此,称之为组培苗。 目前,香蕉工厂化育苗在许多国家已普遍应用于生产,我国台湾省也已通过种植试管苗调节香蕉的收获期以适应市场的需要。八十年代以来,我省许多地区例如新会、东...
香蕉脯属于果脯蜜饯类制品，它的加工工艺要根据产品要求及原料理化组织特点考虑。此种蜜饯食品需要成熟香蕉，但成熟香蕉组织软化，不耐煮制，所以技术关键是采用硬化和护色措施，还要合理使用透糖工艺才能得到理想产品。加工技术如下： 1、原料处理：用达到食用成熟度的香蕉，因为在此成熟度下色香味俱全。用人工剥皮后进入...
一、蕉园的选择及整地 香蕉是热带果树，喜高温、怕霜冻。因此，宜选择地势开阔，空气流通，冻害较轻的地区种植。在沿海地区，要注意防风，宜选择背风或有防护林的园地。虽然香蕉对土壤的要求不严，但若要获得高产，应选择土层深厚，土质疏松，排灌方便，地下水位较低的土地。为了防止病害的感染传播，前作是黄瓜、番茄、辣椒...
栽培香蕉是以吸芽无性繁殖的方式繁衍后代。大田生产香蕉，过去多用吸芽繁殖和地下球茎切块繁殖育苗，繁殖率有所提高，但仍满足不了需要，且易带病虫害。目前这两种常规繁育方式仅有少数地方采用。 1、地下茎切块繁殖 采用地下茎切块育苗一般在11-12月间，将地下茎挖出来，大的可切成7-8块...
从南方运到北方的香蕉是绿色的，质地坚硬、味涩，必须经过一段时间的贮存与催熟，使香蕉内含淀粉转化为糖，生涩转变为香甜方能销售和食用。 1贮存方法 1.1贮存温度香蕉属热带水果，适宜贮存温度为13℃，温度高香蕉易提前黄熟或腐烂；温度低不易催熟。如贮存温度低于11℃，香蕉易受冷害，果...
香蕉花叶心腐病，一般是花叶和心腐同存于一株，但有时也仅见花叶或心腐。 一、外部症状 叶片上出现退绿的黄色不连续条纹或纺锤体圈斑，随着叶片的老熟，这些条纹或圈斑逐渐变成黄褐色至紫黑色，最后成枯纹或枯斑。病情发展严重的则心叶黄化、腐烂，病株出现叶缘卷曲或皱缩。抽蕾期发病的植株，果轴...
花叶心腐病在叶片上引起断断续续的或长或短的褪绿黄色条纹和棱形圈斑，当病害进一步发展时，病株嫩叶会严重黄化或斑驳，心叶及假茎内部的某些部位出现水渍状，随后坏死，变褐色而腐烂，腐烂有时甚至可以发生在根茎里面。这是一种病毒性病害，主要初侵染源是田间病株及其吸芽，可通过蚜虫和花蝽进行传播。 另外常为害香蕉的害...
不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。 香蕉适宜的贮藏条件为11～13℃，相对湿度为90%～95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是：氧气为2%～8%，二氧化碳为2%～5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大，因...
（1）症状 香蕉黑星病危害叶片和果实。发病时，叶片及中脉产生许多散生或群生的突起小黑斑，直径约1毫米，其周缘淡褐色，中部稍下陷，上着生小黑粒，病斑密集成块斑，最后导致叶片枯黄。发病后逐渐向上部叶片蔓延，可达顶叶。植株抽蕾后，病菌由叶片随雨水传到果穗，病状多为断蕾后2～4周出现，多在果指弯腹部分，严重时...
香蕉绿色食品生产与常规的香蕉高产、优质栽培技术，很多措施是相同的。但绿色食品生产特别强调质量安全方面，如严格控制不使用高毒、残留期长的农药，不施用硝态氮肥。另必须经国家指定的绿色食品监测中心对生产基地环境和产品的检测合格，有固定的包装，贴上国家统一的绿色食品标志，才算是真正的香蕉绿色食品商品。香蕉栽培技术应抓好如下十项措施：...
[病原与症状]香蕉长形斑病为香蕉叶斑病之一种，由假弯孢菌引起。分生孢子梗暗褐色或淡褐色，不分枝或分枝，有隔膜，顶端弯曲，着生分生孢子。分生孢子褐色或淡褐色，椭圆形或橄榄形，多数略弯曲，有横隔膜3-5个，多数4个，从基部向上数第三个细胞较大，颜色也较深，大小为14-34微米×1-11微米，平均21微米×6.6微米。
巴拿马病又称镰刀菌枯萎� ⑾憬痘埔恫。粑苁『ΑＳ刹【亩舅刂卸舅隆Ｄ诓恐⒆幢硐治倬ズ颓蚓ノ苁粕胶稚”洌拾叩阕椿蛳咦矗笃诠岽┏商跣位蚩樽础８磕局实脊鼙湮熳厣恢毖由熘燎蚓ツ冢蟊浜诤稚煽荨Ｍ獠恐⒆幢硐治� 黄叶，最后整株枯死。 本病属土壤性病害，...
随着香蕉组培苗的生产和推广，国内香蕉生产近年来已形成规模。但香蕉根结线虫病的发生也日趋普遍，尤其是大棚营养杯苗受害明显增多，在一定程度上制约了香蕉生产的发展，而且有病杯苗变成了大田香蕉根结线虫病的传播源。 [病原与症状]该病病原是一种微小的土居植物寄生线虫，主要危害香蕉根部，使蕉根局部肿胀形成一个个初...
香蕉专用保鲜技术是先用特克多处理液处理一下，这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽� ⒑诟〉仍鹎秩径鸶闷鸬娇刂谱饔谩Ｖ笥妹鹘旱扰渲瞥傻拇硪航�45秒后，沥干，每10千克香蕉在其箱内放一片香蕉专用保鲜片，用保鲜膜包装。 采用香蕉专用保鲜技术的香蕉，在24-28摄氏度条件下...
[病原与症状]香蕉褐缘灰斑病为香蕉叶斑病之一种，病原物无性世代为芭蕉尾孢菌，分生孢子梗褐色，丛生；分生孢子有0-6个隔膜，无色，线形，大小为20-80微米×2-6微米。有性世代为香蕉褐条斑小球壳菌，子囊座生于病叶两面表皮下，后顶部外露，子囊棍棒形，黑褐色，直径为62微米，子囊孢子有一隔膜，两细胞相等，无色，大小为14.4-1...
香蕉的营养不良，通常有一定的缺素症在叶片上表现，但到叶片出现缺素症时才施肥，多数已较迟了。故及早了解植株的营养状况，及时施肥，对提高香蕉优质高产很重要。目前营养诊断有两个主要测定方法： 1.叶片分析法 该法在国外现代化蕉园中常采用，取得了较好的效果。但目前各国的采样方法及诊断标...
[症状特点] 叶片自边缘始早干枯状，白色、灰白色或灰褐色，病健部分界多不明晰，也有叶缘灰枯的病斑边缘现黄色晕圈的，与真菌性叶斑病近似，仅凭肉眼一时难于区分。但生理失调非传染性叶缘灰枯病，其最大特点是病部上无任何病征表现，即使通过人工保湿。用肉眼观察或镜检都找不到任何病征。 [病...
