香蕉有成熟和后熟两个阶段。在成熟期主要是积累淀粉，在后熟期主要是淀粉水解成糖，味道变甜，色泽变黄，质地变软。 （一）贮藏条件 1.适宜温度11-13℃。 2.相对湿度90%-95%。 3.气体成分o2：2%-3%，co2：4%-5...
香蕉组培苗的生产有两个阶段：第一阶段是在工厂内进行组培瓶苗的生产；第二阶段是在荫棚中进行袋装苗的生产。现在就香蕉袋装苗的培育技术作一简要介绍。 一、荫棚的建立： 苗床最好选择在香蕉种植地附近，地势平坦、水源充足但不会发生水涝的地方。对苗床进行适当整理，苗床整好后，开始搭建荫棚。...
主要病害束顶病：香蕉束顶病谷称蕉公、虾蕉、葱蕉，是世界性严重的香蕉病毒病，典型的病征是病叶背面沿侧脉和叶柄或主脉的基部出现一些深绿色的条纹，俗称青筋，叶片较直立狭小，硬脆易断，叶边缘明显失绿，后变枯焦，新叶越抽越小而成束，植株矮缩。病株一般生长缓慢，矮化，不抽蕾挂果；若抽蕾时发病的植株抽出的蕾和所结的果实畸形细小，味淡无经济...
香蕉花叶心腐病是香蕉仅次于束顶病的重要病害。该病有两种典型症状，一是花叶症状，即病株叶片上出现断断续续的褪绿黄色条纹或梭形圈斑；二是心腐，在嫩叶黄化或出现斑驳症之后，心叶或假茎内部断而出现水渍状病变，横切假茎病部可见黑褐色块状病斑，中心变黑腐烂、发臭，顶部叶片有扭曲的倾向，最后整株腐栏枯死。病株抽蕾时，果轴或花出现黄色圈斑，...
科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“ＴＮＦ”。同时，还发现香蕉越成熟，它的免疫活性越高。 香蕉的营养...
复混肥中的硝酸钾肥，其化学分子式为KNO3，其养分含量为：13-0-46，是一种低氮高钾的二元氮钾复合肥料，即含纯氮13%，含氧化钾为46%，含五氧化二磷为零。你准备施用的18－2－36的复混肥，应该是硝磷钾的复合肥，即含氮18%，含五氧化二磷2%，含氧化钾36%。上述的两种高钾型复合肥都不同程度上含有硝态氮。由于硝态氮一方...
据报道，香蕉对健康的效果正引起世人关注。日本帝京大学药学部的研究表明，香蕉能提高人的免疫力、降低血糖、抑制癌细胞生长，香蕉还能缓解疲劳。 日本帝京大学药学部的山崎教授说，他在实验中给二十只白老鼠移植了癌细胞，并连续六十五天给老鼠喂水和食物；其中十只老鼠被山崎教授分五次注射了香蕉汁。结果发现，只喂水和食...
尽管已经了解低温对香蕉的影响巨大，但有些年份，霜冻袭来迅猛，有些蕉农仍存在来不及防备而出现损失的现象，或者由于霜冻强度过大，避免不了出现灾害的情形。对于那些已经受冻的香蕉园，如果在遭遇冻灾后还需能及时做好冻害后的管理措施，来年还是能够获得理想的丰收期。下面介绍香蕉冻害后需要做好的管理措施。 1、春暖后...
当年种植的香蕉，大部份在秋季抽蕾，称为秋果，香蕉秋果断蕾后，必须加强管理，使其充分膨大，在冬季来临前成熟收获，否则，就成为冬果，受冬季低温霜冻影响而形成雪蕉，瘦� ⒉槐ヂ⒉康汀⑵分什睢Ｏ憬肚锕侠俸螅笆弊龊靡韵鹿芾砉ぷ鳎� 一、及时施肥香蕉秋果断蕾后，要及时施壮果肥，以优质有机肥和高效磷钾肥为主...
（1）温度：香蕉原产热带、亚热带地区，全生长发育过程要求高温多湿，伯霜冻，但温度过高过低对其生长发育均不利，年平均气温接近24℃地区最适宜发展香蕉生产，香蕉生育最适温度为30℃左右，最低温度为10℃，最高温度不超过35℃，当温度降低至5℃时叶片开始遭寒害，2.5℃时叶片严重受害，降至0℃时植株冻死。因此，香蕉应选冬季无霜冻，...
香蕉是我国岭南四大名果之一，产量仅次于柑橘，居第二位。香蕉对乙烯非常敏感，只要贮藏环境中存在微量乙烯，就可启动后熟作用。香蕉对温度反应也十分敏感，在贮运中既怕热又怕冻，高温下很快后熟腐烂，低于1O℃的温度又会使香蕉发生冷害。以下教您如何正确贮藏保鲜香蕉： 1．采收香蕉必须在呼吸高峰前的绿硬期采收。判断...
广东香蕉1号即74-1号香蕉。假茎高170～200厘米，茎粗51～61厘米；叶幅300～345厘米；果梳数9～12梳，果指170～210只；株产15～27公斤，按每667平方米（一亩）栽150～180株计，产量为2250～3050公斤；果指长19～20．6厘米，平均果指重80～130克。该品种具有高产，果指较长，品质中上，耐...
根据我国目前低温贮藏运输设备严重不足的国情，研究了一套香蕉常温贮运保鲜技术，在夏季高温（30℃以上）可贮藏香蕉20-25天，仍保持香蕉青硬新鲜。秋冬季室温条件下，保鲜香蕉60-80天。本技术还用于香蕉的低温贮藏运输。还可根据市场的需要，控制香蕉的成熟时间。香蕉催熟后，果皮色泽好、风味佳、商品档次高，催熟处理操作简便，催熟时无...
香蕉地膜栽培具有提高土壤温度、保持土壤湿度、防止杂草发生的作用，是一种高效益栽培方式。 一、整畦 新种蕉园在深翻的基础上进行整畦。单行定植的畦宽为2米，双行定植的畦宽为3.5米。旧蕉园应进行锄草深翻，把畦面上的杂草连同少量地面土一起耙到沟底，然后进行深度为20厘米的深翻。在深翻...
属中把香芽蕉。由广东省农科院果树研究所在引入的越南香蕉中选育的新品种。干高2.2～2.65米，茎形比4.3，叶片稍短阔，叶形比2.38。果穗较长大，梳数、果数较多，株产22～32千克。果指稍细长，为18～23厘米。品质中上。抗风力较强，抗寒力中等，受冻后恢复生长快。适应于各蕉区栽种，对土壤、水分要求也稍高。 ...
香蕉的种植 在香蕉生长过程，水肥需求量大。基肥占香蕉全生长期需肥量的20%。基肥要以有机肥为主，如鸡屎、猪牛粪、粪坑泥等，基肥应加磷肥和少量石灰堆沤腐熟，一亩香蕉备基肥不少于2500公斤。另外，台风较多，在建设蕉园时，应注意营造防护林。 根据历史经验，香蕉适宜的种植时间为4月上...
香蕉是单性结实，通常没有种子，栽培上都是采用无性繁殖。 一、吸芽繁殖 吸芽繁殖是香蕉栽培传统较为普遍的育苗法。主要是用剑芽（红笋）和褛衣进行繁殖。供分株作种苗的及芽一般要高达40厘米以上。 （一）红笋头大尾小，形似笋、剑，因此也称剑芽。一般在上一年的11...
1、加肥灌溉（Fertigation）是一种将养分溶解于水中，通过滴、喷灌设施输送到植物根部区域，供植物吸收利用的先进的施肥技术。由于养分呈现液体状态，而且可根据不同植物，不同发育阶段对养分和水分的不同需求来配置和控灌，可大大提高植物对养分和水分的利用率，避免了诸如缺素，养分淋失，污染地下水，地表径流，破坏土壤结构等问题，从...
香蕉西葫芦又名金皮西葫芦，原产于韩国。该品种早熟，生长势强，主蔓结瓜，蔓长可达1m，坐果率高，单株结果可达10个以上，丰产抗� ９迪憬缎危ど鸹疲獯嘀啵缥渡铣耍唐沸约肮凵托跃慵选９�25cm左右，直径约4cm，单瓜重约250g。我市自2000年引入该品种进行温室有机无土栽培后，667平方米产量达4000kg。其主...
喷灌技术是目前世界上对农作物水分进行有效调节的一项先进技术。良好的灌溉设施是现代果园管理中保持丰产稳产的重要措施。香蕉忌浸怕旱喜湿润。为促进香蕉生长，提高香蕉机械化耕作水平，提高香蕉产量和品质，中山市香蕉园于2001年开始试验使用低压微喷灌技术，并作较大面积应用验证。至2003年11月应用面积达3000亩。经三年试验表证，该...
