我国的葡萄生产具有2000多年的历史，在长期的生产实践中，劳动人民积累了丰富的栽培、管理经验，如扦插、压条、嫁接、搭架、整形修剪、施肥、灌水、采收和贮藏加工等，还选育出许多适宜我国栽培的名贵品种，如河北宣化的牛奶、龙眼等。建国后特别是十一届三中全会以来，我国实行经济体制改革，使农村生产力得到空前发展，尤其是葡萄生产成了许多农...
一、品种来源 中国科学院植物研究所植物园1994年育成。亲本是：潘诺尼亚×60-33（玫瑰香×红无籽露）。2001年通过北京市审定。 二、特征特性 极早熟葡萄品种，在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，6月底或7月初开始着色，7月底8月初充分成熟，从萌芽...
葡萄套袋是最近几年兴起的一种新栽培技术。果穗经整形、疏粒、套袋后，可使果穗发育整齐、果皮色泽鲜艳、含糖量高、香气浓、成熟度一致、减少农药施用和污染、减轻雹害和裂果，果实市场售价比不套袋的高2～3倍。我们于2003～2004年在吉林市船营区越北镇进行生产上主栽的大穗大粒、高产、抗� ⒖购钠咸�4倍体品种“京亚”的套袋栽培试验，...
该品种属欧亚种，从美国引入。其幼叶略微呈红色，成叶呈紫红色，裂痕深。果穗圆锥形，平均单穗重500克，最大单穗重1300克。果粒长卵圆形，平均粒重7克，经赤霉素处理，果粒可长达4～5厘米，粒重可达11克，为罕见的大粒无核品种。果实成熟时呈黄绿色，美观，不裂果，果肉脆甜，略有玫瑰香味，含糖量16%，酸度低，可切成薄片，品质上佳。...
白罗莎里奥葡萄属欧亚种．2003年从El本引入。果穗圆锥形，无副穗，穗均重600g，果粒短椭圆形，鲜绿色，粒均重12g。果皮薄而韧，无涩味，果粉厚；果肉质厚爽脆、无肉囊．多汁。纯甜．有淡玫瑰香味。含可溶性固形物19％～22％，鲜食品质极上。果粒含种子多2粒，种子与果肉易分离。在昌黎地区．果实9月中旬成熟，果实发育期145d（...
“申丰”葡萄是以早熟品种“京亚”为母本，“紫珍香”为父本杂交选育出的四倍体新品种，2006年11月通过了上海市农作物品种审定委员会审（认）定，并定名。 品种特征特性属于巨峰系欧美杂种。植株直立，嫩梢紫红色，茸毛� ３墒熘坪稚诩渲械瘸ぁＳ滓肚匙仙趁婷芘咨酌砻嫖奕酌３闪湟镀螅虾瘢�...
一、品种选择 硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型，果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒� ⑵け ⒐⒍痰哪椭虼耍≡窬薹逵肴蚝熘匚恕� 二、采收标准 选择晴朗的早晨露水干后采收，采前遇中雨或浇水，则推迟1周再采收，选择果粒及果穗大小一致、上...
绝大多数早熟葡萄品种由于生育期短，存在果粒偏� ⑻嵌鹊汀⑺岫雀摺⒎缥镀分式喜睢⒛椭诵阅懿缓茫跋炝似咸训南蚜俊Ｏ暮诘囊嚷懔嗽缡斓男枰址戏缥镀分视乓斓囊螅铱共×η俊⒁咨仙⒛椭恕⑻烊晃藓耍且桓瞿训玫脑缡煊胖势咸研缕分帧� 一、品种育成及引种经过该品种原产日本，别名黑夏、夏黑无核...
该品种原产日本，别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我园从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。其主要性状如下。 1）果实性状。果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长16--2...
【基本情况】双红是抗霜霉� ⒏卟⒔鹁疲ㄌ鸷炱咸讶鳎┢分视帕夹缕分�. 浆果含可溶性固形物15．58％、总酸1．96％、单宁0．0621％。浆果出汁率55．7％。酒质：深宝石红色、清亮、果香明显、协调、口味舒顺、浓郁爽口余香长、典型性好。是目前山葡萄生产主栽品种中唯一最抗霜霉� ⒘叫曰ā⒏卟帕夹缕�...
“寿光超甜葡萄”是寿光农民王会明于1994年以“大玫瑰香葡萄”芽变为母本，以巨峰葡萄为父本，通过多次杂交嫁接而选育出来的一个葡萄新品系。经栽培试验表明，这个葡萄新品系，传性状稳定，果实品质优良。在寿光露地栽培8月初成熟，果实发育期75天。在大棚内栽培五月上旬成熟。果穗呈圆椎形，平均数穗重700克。果粒为金黄色，椭圆形，果肉细...
极早熟葡萄金农628是山东省葡萄育种专家周建中于1996年在早红葡萄园中发现的一个大粒极早熟芽变品种。经数年试验、示范、推广表明，金农628特早熟，比极早熟葡萄莎芭珍珠早熟10天以上，甚至能和当地冬暖棚巨峰葡萄同期上市。金农628早熟、大粒性状稳定，在河南、辽宁、广西、江西及山东各地引种均表现良好，是目前早熟品种中―个综合性...
本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。亲本为喜乐×巨峰，是经胚培养获得的杂交单株，1994年杂交苗定植于上海市农业科学院葡萄选种圃，96年开始挂果。嫩梢浅红色，幼叶浅紫红色，叶背白色绒毛中密。叶片大，五角形，叶片绿色，叶缓下卷，叶锯齿中等锐，叶面平滑，5裂，裂刻中深，叶背有稀少绒毛，叶柄洼矢形开展。叶柄绿色，枝条成熟后为...
推进农业标准化，最根本的就是要通过标准化生产的技术措施，控制农药残留量、减少有害物质，发展无公害农产品、绿色农产晶、有机食品生产、确保农产品质量安全。近年来，因农药残留、兽药残留和其它有毒素、有害物质超标，导致的农产品污染和中毒事件时有发生，严重威胁了广大消费者的身体健康和生命安全。解决问题的一个重要前提，就是要建立与中国农...
葡萄酒，顾名思义就是以葡萄为原料，经发酵酿制而成的一种低酒精度果酒。诸如白兰地、味美思以及香槟酒等，均属葡萄酒之列。它不仅是一种上好的酒类饮料，而且是制作西餐菜肴时常用的调味料之一。国际上的葡萄酒以法国生产的最为著名，我国的葡萄酒则以山东、河北、河南等地生产的为佳。葡萄酒由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸，故成为人...
本品系为二倍体葡萄，欧美杂交种。亲本为金星无核×郑州早红，1994年杂交，经胚培养获得杂交苗，1996年定植于选种圃，1998年开始挂果。 嫩梢绿色，绒毛稀，幼叶绿色带有浅紫色，叶背密披白色绒毛。叶片大，近圆形，浅3裂，绿色较厚，平展，叶面网状皱纹，无光泽；叶背有稀少绒毛，叶缘锯齿中锐。叶柄淡红色，...
采用稻草作培养料，室内养菌，葡萄园出耳的方法培植黑木耳，成本低、栽培简单、生产周期短、经济效益高。一般每100公斤稻草培养料可产鲜耳100公斤左右。现将其培植方法介绍如下： 一、培养料配方稻草70%、米糠或麸皮25%、玉米粉1%、糖1%、过磷酸钙1%、石膏粉1.5%、硫酸镁0.2%、磷酸二氢钾0.1%...
巨峰玫瑰葡萄是河北大学以二倍体欧亚种玫瑰香葡萄为试材，采用秋水仙素人工诱变获得四倍体优系，再以此为父本，以四倍体欧美种巨峰葡萄优系为母本，经杂交选育而成的优良新品种，已于2001年通过省级审定。 该品种集两个葡萄亲本之优点，既具有巨峰葡萄生长势壮、抗病性强、果粒大、产量高的特性，又具有玫瑰香葡萄落花落...
本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“杨格尔×紫真香”的杂交后代。1995年经胚培养获得杂交苗，1997年定植于选种圃，1999年开始挂果。 果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重400克。果粒着生中等紧密，果粒长椭圆形或鸡心形，平均粒重5.0克，果皮中厚、紫红色或玫瑰红，着色均匀，色泽艳丽。果肉硬...
现代食品工业既要满足人们的食欲，又要兼顾人们的健康，而功能性食品的开发正好顺应了时代的要求。作为健康因子，水溶性膳食纤维聚葡萄糖逐渐成为食品开发者的新宠。 1.聚葡萄糖简介 聚葡萄糖（俗名水溶性膳食纤维），为白色或乳黄色颗粒固体，易溶于水，是在柠檬酸、山梨醇的存在下，将葡萄糖高...
