四月份进入清明、谷雨季节,气候变暖,全月平均气温15摄氏度左右。春栽菌筒生产要及时翻堆打眼,要呈#字形堆码,防止温度骤然升高而烧堆,注意培养室通风透气,温度要控制在25摄氏度以下。
袋料生产栽培中,菌筒在接种后的发菌阶段,要注意进行刺孔通气,第一次刺孔在接种后半月左右、菌丝生长直径达8厘米以上时进行,在接种孔周围刺2~3个孔,孔深1厘米左右。此后在各接种孔菌丝生长连结后进行第二次刺孔,孔可稍多稍深。当菌丝发满菌袋后约5天左右进行第三次刺孔,每袋刺孔20~30个,深1~2厘米、眼孔2毫米粗,在发满菌丝的位置刺孔。刺孔通气是为了增加菌袋内的氧气,促进菌丝生长,刺孔以后菌筒温度显著升高,所以要特别注意加强培养室内的通风降温,低堆稀码,避免高温烧菌现象。
四月份气象与菇事
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