啥叫木腐菌，木腐菌都包括哪些种类？_食用菌

木腐食用菌是指生于枯木或活立木的死亡部分，分解吸收其养分，破坏其结构，导致木材腐朽的食用菌。由于木腐食用菌是从动植物尸体或无生命的有机物质中获取养料，所以木腐食用菌较易培养，当前人工栽培食用菌中绝大多数，如香菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、金耳、榆耳、平菇和金针菇等都是木腐食用菌。