常压灭菌冬天和夏天灭菌时间为什么不同？

常压蒸汽灭菌在冬天灭菌时间8~10小时，而在夏天灭菌时间则10~12小时，这是由于夏天杂菌的种类多、数量大，而且大多以厚垣孢子（休眠）形式存在，而冬天就相对少一些，再加上夏天培养条件是高温高湿，杂菌孢子萌发的几率大，所以夏天灭菌时间比冬天延长2小时。