平菇在生长过程中出现黄斑或整丛菇黄化现象，病菇呈水渍状，但不发粘不腐烂。黑色平菇出现黄斑后色差明显。严重时多潮菇均发病，产出菇体因失去商品性而报废。这就是平菇黄斑病的症状。
黄斑病病原为假单胞杆菌。在春、秋季温湿度变化较大的时期，黄斑病易发生和流行。
防治方法：
1、按季节选用适宜的栽培品种。
2、菇房内保持通风状态，适当降低菇棚内空气湿度。
3、发病后及时摘除病菇，停止浇水，喷施5%的石灰水或500倍的农用链霉素可有效地控制病害的蔓延程度。
平菇出现黄斑或黄化现象，是什么原因？如何防治？
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