第九牛 / 2015-10-10 浏览
滑菇常见病害主要有:腐烂病、菌床腐烂病、萎缩病和黏菌病等。
(1)病状:滑菇子实体腐烂病是由假单胞杆菌引起的细菌性病害。感病初期,子实体表面出现深红色的小斑点,随后病斑扩大,病斑周围组织出现糜烂,并扩展到整个子实体或整群子实体,子实体腐烂后,发出难闻的臭味。该病传染性极强,一旦发生后,整个菇房都会侵染。 (2)发生条件:在高温高湿和通风不良,以及用水不清洁时易...
(1)控制培养料的含水量,保持在60%左右为宜;菇房内湿度增大后,要及时通风排湿; (2)喷水保湿时,切勿在子实体上喷水过多;并且使用的水要用清洁的井水或自来水,不能使用被污染的水; (3)感病初期,喷雾100国际单位的农用链霉素抑制该病扩展。感病严重的,要及时清除掉病菇,将其...
(1)症状:滑菇菌床腐烂病是由一种假单胞杆菌引起的细菌性病害。菌床上感病初期,出现稀薄点状的病斑,随着病斑的扩大,与相邻的病斑愈合,使整个菌床上菌丝层变薄,有时菌丝消失,露出培养料。随着病原菌的扩大,在菌床上形成一层粘液状物,渐渐变浓扩展。此时滑菇菌丝变为红褐色至褐色,生活力下降,到了末期,菌床无法恢复正常,不再出菇。
(1)控制培养料含水量,以保持在60%为宜; (2)诱导出菇期间,绝对禁止喷水过多; (3)喷水保湿时要用清洁的井水、自来水,不使用池塘中污染的水; (4)出现病害后,及时去掉病斑,并喷洒100国际单位的农用链霉素液,抑制病原菌繁殖。 ...
(1)症状:滑菇子实体萎缩病是一种真菌性病害。病原菌为藻状菌纲、毛霉目的纺锤孢伞菌霉。感病初期,在子实体菌盖表面出现白色的菌丝,不久呈现辐射状,细直、针状的气生孢子囊梗,子实体失去生活力,退色、萎缩。 (2)发病条件:在高温高湿和通风不良时易发生,特别是在喷水过多后,更易发生。 ...
(1)安排在适宜的温度条件下出菇,避开高温季节出菇; (2)喷水保湿管理时,用水量不宜过多,并加强通风换气,保持菇房内空气新鲜; (3)发生该病后,及时去掉感病的菌床,进行烧毁或掩埋处理。 ...
黏菌也称菌虫,是子实体近似真菌,而营养方式和生活循环又近似原生动物的一类群真核原生生物。 (1)形态特征:流动的原生质在菌盘上交织成网状并向周围扩散,色泽鲜艳,呈黄色或黄绿色,蔓延速度快,原来几厘米的污染面经十几小时后增大到十几厘米。 (2)发生条件:黏菌存在于自然界中,污水、...
(1)药剂防治,对于用药剂防治黏菌的问题上,几年来栽培户自己采取一些药剂防治措施,如用石灰粉覆盖被黏菌污染的地方,用克霉灵、碳酸氢铵药液涂擦被污染的表面,在一定程度上起到抑制黏菌生长的作用。但同时也使被侵染部位周围的菌丝受到伤害,就一个菇棚而言,仍然杜绝不了黏菌的扩散,处理一批菌盘,经过l~2天后,又有许多菌盘被黏菌污染;
(1)症状:黑木耳栽培袋在高温高湿的环境下或者在室外接种、划口等会发生黑疔病,黑疔病有黑色、黑褐色、铜绿色等不同的颜色,形状多为瘤状、颗粒状、条状,发生严重或后期多连成片,使栽培袋表面变褐色或黑色,不能吸水,栽培袋不能形成耳芽和出耳。一般黑疔病在阴暗潮湿的环境条件下发生严重。 (2)防治方法主要有:①...
(1)症状:代料地栽黑木耳发生线虫比较突出。尤其是在高温高湿条件下,再加上栽培袋培养基含水量过高,就会发生烂耳现象,凡是发生腐烂症状的耳片或耳根中均有大量的线虫,线虫可以取食菌丝体和黑木耳耳片,前期取食菌丝体会造成培养料表面菌丝消退现象。线虫属无脊椎的线形动物门,线虫纲。危害黑木耳的线虫为小杆线虫,体长1毫米,取食菌丝,线虫...
(1)症状:代料地栽黑木耳发生黏菌性流耳比较普遍,而流耳主要是由黏菌引起的。黏菌的营养体是一团多核的没有细胞壁的原生质,繁殖体形成有细胞壁的孢子。近年来在高温高湿季节的耳床上,常出现黏菌侵染栽培袋和黑木耳子实体。发病初期在栽培袋划口处出现黏糊的网状菌丝,其菌丝会变形运动,发展迅速,在1~2天内蔓延成片,并爬向黑木耳耳片。黏菌...
(1)症状:麦蛾幼虫食食用菌子实体干品,在子实体上咬出许多虫孔,严重时,将菇体蚕食殆尽; (2)生活习性:1年发生4~6代,以老熟幼虫越冬,成虫飞翔能力强,具趋光性; ...
(1)症状:香菇阔尾蛾幼虫食香菇干菇,多从菇柄和菇盖内蛀食危害。严重时将整朵菇体蛀食一空,成品失去食用价值; (2)生活习性:以幼虫越冬,2~3月羽化成虫,成虫在干香菇菌褶中产卵,孵化后的幼虫直接危害子实体。 ...
(1)烘干后的菇,要及时装入塑料袋中密封,在放入仓库内保藏; (2)库房在使用之前,喷洒杀虫剂或者用磷化铝密封熏杀,保持环境清洁卫生; (3)一旦发现害虫后,及时在55℃~60℃的烘干机内烘杀,或用磷化铝密封熏杀害虫。 ...
(1)危害症状:危害食用菌干品,在干菇中蛀食许多虫道,排泄出许多细粉,并可将塑料袋咬破; (2)生活习性:1年发生2代,以成虫越冬,成虫和幼虫都可以危害干菇。该害虫耐干燥力较强,在含水量低的食物中仍能生活。 ...