（1）症状：首先发生在生长衰弱的幼菇或采菇后遗留在菇床上的菇根、菇桩上。幼菇发病一般从顶端向下出现黄褐色枯萎，病部表面生绿色粉状霉层，霉下面的菌肉腐烂。病菇上的病菌向周围蔓延侵害健康菇菇柄基部，再向上发展，导致健康菇腐烂，表面生绿霉；
（2）发病条件：病菌为弱寄生菌。存在于多种有机物质上，很难侵害健壮的平菇子实体。当培养料的酸碱的在4左右时，含水量不足，空气相对湿度较低，菇蕾丛生而缺乏营养，幼菇生长瘦弱，就容易受病菌侵害发病，如果菇床上残留有菇根或菇桩，更有利病害发生发展。
平菇发生青霉病有啥表现?
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