滑菇老化菌种可以用于生产吗?

滑菇菌种老化不能用于生产。因为菌种老化分为品种老化和菌种老化，品种老化是指（1只斜面母种、1瓶原种或栽培种）由于培养期间高温或培养时间过长而出现菌种体外观的老化，这样的菌种直接生产效果不好，但经适当条件和方法活化后再用于生产，其优良性状仍可保持。如菌种保藏机构保藏6个月的菌种，外观看起来很老的平菇母种，直接接原种不易萌发，但再经一次转管活化后仍可作母种使用。而菌种老化是指这个品种由于使用时间过长，其细胞群体发生老化，这一老化是不可逆转的，不论给予多么适宜的环境条件，老化品种使用后均表现为生长缓慢、抗杂性降低、出菇延迟、子实体变小、产量降低等不良性状。而菌种老化是指菌种由于培养过程中高温或培养时间过长而出现菌种外观老化，这些菌种直接用于生产效果不好，但经适当方法和条件活化后再用于生产，其优良性状可恢复。我们经常说的是指菌种老化，所以不能使用。