一、植物生长激素法植物生长激素的浓度不同，对香菇的菌丝生长作用也不同。吲哚乙酸、赤霉素溶液的浓度小于1ppm，能促进菌丝生长；而大于1ppm时，则会抑制菌丝生长。5ppm的萘乙酸溶液能促进菌丝生长，而20～50ppm的萘乙酸溶液，则对菌丝生长产生抑制作用。只要植物生长激素选择恰当，适期施用，施用方法正确，均可起到增产效果。
二、稀土法稀土能促进菌丝生长，增加干物质重量，同时稀土也能促进子实体的形成，提高产量。用20ppm的稀土溶液拌料栽培香菇，香菇增产显著。
三、磁化水法用磁化水拌料栽培香菇，香菇菌丝洁白粗壮；用磁化水给子实体喷雾，袋栽香菇可增产12.83%。若两者结合，增产效果更加明显，袋栽香菇可增产17.04%。
四、电刺激法电刺激有利于香菇子实体形成，具体的操作方法：将出过1～2潮菇的菌棒放入水中浸泡12小时左右，取出晾干表面水分，菌棒含水量为60%～65%时，将两根导电棒用导线连接，插入菌棒，接通电源，电压220伏，电流1～2安培，通电5分钟，然后按照常规管理香菇。
香菇增产有四法
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