食用菌第118页_百问中文

真姬菇的栽培要点
真姬菇，子实体丛生，每丛15-50株不等，有时散生，散生时数量少而菌盖大。菌盖幼时半球形，边缘内卷后逐渐平展，直径4-15厘米，近白色至灰褐色，中央带有深色大理石状斑纹。菌褶近白色，与菌柄成圆头状直生。菌柄长3-10厘米，粗0.3-0.6厘米，偏生或中生。菌丝发育温度范围为9-30摄氏度，适温22-...
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怎样栽培凤尾菇
凤毛菇营养丰富，适口性强，生产周期短（50-60天），培养料来源广泛，生产设备简易，投资少，空房、仓库、温室、菜窖等都可利用作场地架床播菇，经济效益高，是农民发家致富的途径之一。其技术要点：一、做好播种前准备 1.做床、钉箱 ...
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双孢菇栽培覆土技术的要点
覆土是双孢菇生产所特有的一项技术措施。覆土前要注意以下几个方面：（1）培养料表面应保持干燥，如果料面过湿，应进行通风。（2）要检查是否有杂菌和害虫，一旦发现，必须采取措施。（3）料面要进行一次“搔菌”，即用手抓一抓培养料，然后再整平，使料面的菌丝断...
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双孢菇的病害防治措施
病害的防治原则：以防为主，防治并重。 1.腐烂病：真菌性病害，主要特征是菇床覆土层上出现细如蛛丝的白色菌丝，无规律生长，呈蛛网状盘列，染病菇体基本停止生长，逐渐变褐、发软、腐烂。防治措施：处理覆土材料，防病于未萌之时。药物处理菇棚，一般可使用百病傻对菇棚进行地毯式喷洒，以彻底杀灭病原菌，密闭2天后即可...
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出现齿状菇时怎么办
幼菇子实体发育正常，但菌盖边缘像锯齿一样，凸凹不齐，产生这种病害的原因主要是大风刺激。风大，湿度就少，幼嫩的平菇子实体受这些不良环境的影响，致使新陈代谢受到干扰，菌盖边缘部分组织细胞受损伤，产生锯齿状平菇。防治方法：大风天气，不开通风口或少开通风口，如急须通风时，就北风只开南面的风口，南风只开北面的...
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双孢菇个头人为控制
一、更换菌株现普遍使用的双孢菇菌株为2796，是大粒型杂交种，其主要优势为适应性广、抗逆性强、个头大、产量高，但符合商家要求规格的相对较少。因此，可更换小粒型菌株，尽管产量稍低，但相应符合商家规格要求的较多。二、改换覆土覆土层的厚薄，直接影响着双孢...
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搞好原料储备抓住杏鲍菇冬春栽培
杏鲍菇冬春栽培，菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美，营养丰富，备受消费者欢迎。一、栽培时间：从播种到出菇约需50-60天，一般可安排10月至次年2月，制栽培袋，11月至次年3月均可出菇，可在室内或室外大棚育菇。二、培养料配方：配方1：棉籽壳60%-70%，麸...
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真姬菇无公害栽培技术
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈。因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇。真姬菇营养丰富，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物，是一种理想的保健食品。真姬菇菇形美观，质嫩脆，味鲜美，市场畅销。目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。现将真姬菇无公害栽培技术介绍如...
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为什么菌丝未发透就零星出菇
正常的情况是菌丝发透以后，恢复几天就开始出菇。而有时菌丝只发了菌筒的2／3，甚至l/2就出现子实体，是不正常现象。有的宣传自己的菌种未发透就出菇是优良的“早熟丰产菌种”，那是骗人的鬼话，实际出现这种情况，是菌种退化的一种表现。也有的属外界因素，如：（1）使用菌种量太大，老菌种块出菇。 ...
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白灵菇的栽培技术
一、栽培季节与品种选择根据农村的实际情况，一般在种麦前后即9月初至10月底栽培白灵菇。品种选耐高温、出菇集中、菇形相对较好的白灵2号或手掌状白灵，并搭配菇型大、产量高的中熟品种。二、培养料配方棉子壳50%～60%，玉米心30%～40%，花生糠10%...
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