食用菌第143页_百问中文

十月食用菌农事巧安排
秋高气爽的10月，是食用菌生产比较热闹的时期。秋季出菇异彩纷呈，冬季栽培的制种如火如荼，较多品种的发菌正在进行。本月应以发菌管理为重点，正在出菇和准备出菇的应不失时机做好管理，确保理想出菇。出菇管理早秋平菇：该阶段的管理重点应强调一个“水”字：常规栽培的，出菇后菌袋失水严重，应采取浸泡或注射等方法予...
更新： | 阅读：16次
蘑菇喷施营养液可增产
豆浆。取黄豆500-1000克浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅拌喷施,能使菇质白嫩,菇脚粗壮,增产8%-15%。盐水。用50公斤清水加入150-250克食盐,搅拌溶解后喷施,可使菇色洁白结实,菇体粗壮,增产12%-17%。酵母粉水。用50公斤水加入纯酵母粉25克,搅...
更新： | 阅读：11次
滑菇霉菌污染的综合防治
滑菇又名滑子蘑，其味道鲜美，营养丰富，在国际市场上享有很高的声望。近几年我县滑菇产业发展很快，但霉菌污染普遍发生，轻者减产，重者绝收。因此能否有效的防止霉菌污染，是提高滑菇质量和产量的关键。 1、霉菌种类及为害滑菇栽培，常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、...
更新： | 阅读：3次
猴头菇秋季栽培最适宜
猴头菇，又叫猴头菌，刺猬菌，花菜菌或山伏菌等，原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菇肉嫩味香，鲜美可口，其色、味、香均属上乘。猴头菌作为一种大型真菌，素有“山珍”之称，它含有16种氨基酸及多种维生素和矿物质，而且具有生长周期一般以9-11月生产为宜。
更新： | 阅读：5次
珍珠菇袋式无公害栽培
珍珠菇又称滑菇、滑子菇，营养价值高、口感好、市场需要量大，是一种很有开发潜力的食用菌品种。无公害栽培珍珠菇宜选择背风向阳，有水浇条件，通风良好的地块建棚。要求棚内地面干燥、整洁，架牢固，棚内彻底消毒。 1.培养料配方：（1）玉米心（粉碎）80%，新鲜米糠（或麦麸）19%，石膏...
更新： | 阅读：3次
冬闲田蘑菇栽培技术
利用我市单季晚稻收割后的冬闲季节发展蘑菇生产，既可以利用冬闲田这一资源，增加农民收入，又可以变废为宝。因为蘑菇是以稻草、养殖场的粪料为主要生产原料，栽培后的残料是农用优质肥料，可直接还田，也可作为生物有机肥的原料。这一模式有推广前景。一、品种选择 1、“As2796”：该品种...
更新： | 阅读：3次
食用菌菌种有效储藏方法
食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，而对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。其有效储藏方法有：井底低温储藏
更新： | 阅读：15次
保存鲜蘑菇的方法
1.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。 2.清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。如数量较多，可将...
更新： | 阅读：11次
食用菌秋季生产抓“五关”
秋季尤其是早秋阶段的食用菌生产，制约因素较多，相对于冬季生产而言，成功率往往偏低，实际上这也就是为何秋季鲜菇价格高的主要原因。因此，特别提醒广大菇农朋友：在今年的食用菌生产中，尤其规模化生产基地，更应严格操作，注意防范，科学管理，以确保生产的顺利进行。实际生产中，应主要监控以下“五关”。基料配比营养...
更新： | 阅读：9次
双孢菇基料的处理
基料处理原则营养均衡，科学发酵，腐熟均匀，无病虫。基料配方麦草（或稻草）3000千克，牛粪粉3000千克，过磷酸钙60千克，尿素40千克，石灰粉80千克，石膏粉80千克，碳酸钙90千克，赛百09药物1500克（30袋），食用菌三维营养精素（拌料型）...
更新： | 阅读：6次