食用菌

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  • 木段灵芝栽培袋如何进行发菌管理?

    (1)前期管理:培养室在进袋前应事先消毒处理,空间用2%~3%来苏儿水容液喷雾消毒,之后用2~4克/立方米气雾消毒盒熏蒸。室内要求遮光、干燥和通风。菌袋接种后堆叠五层,行间留0.8~1.0米通道,以利通气和检查杂菌。前期25℃~28℃,后期20℃~25℃,既温度“前高后低,宁低勿高”。7~10天内可不通风,菌丝封面后,逐渐加...

    更新:2015-10-14 | 阅读:28次
  • 木段栽培灵芝如何埋段?

    灵芝埋段一般在5月10日~5月20日为最佳期,埋段时间应选在天气晴好时进行。埋段前先清理好畦床,并将不同树叶、不同直径大小菌段、生长状况不同的菌段进行分类,避免出芝个体大小不一,不好管理。脱去菌段外面塑料袋,将接种面朝上,按序排成行,菌木要埋直,菌木间距离5~6厘米,并保持菌木高度一致,然后覆土,覆土材料应采用干净的河沙或含...

    更新:2015-10-14 | 阅读:31次
  • 灵芝出芝期间如何管理?

    (1)埋土后出芝前管理:埋土后,盖严棚膜,不盖遮阳网,以增加棚内温度。7天后喷重水一次,保持土壤含水量50%~60%,空气相对湿度80%~90%,如喷水时造成菌木外露应及时将土补上土壤不能过湿,应使菌木保持通气良好,长期积水将造成菌木内菌丝坏死。出芝前应保持覆土干而不燥,湿而不粘;晴天每天喷粗点水一次,阴天隔日喷细点水一次。...

    更新:2015-10-14 | 阅读:36次
  • 灵芝孢子粉如何采收?

    在灵芝子实体菌盖完全放开时即孢子弹射时,采用吸附法采收孢子粉。用吸风机吸灵芝棚内的混有大量灵芝孢子的空气,孢子粉即留在吸风机的布桶内。采用吸尘器杂质多,质量差;采用塑料薄膜采收的,经过高温、以及高湿易结块,降低质量。收获前7~10天,沿菌木行间铺一层报纸,盖好棚膜,大量孢子粉可落到报纸上,结合收获进行采收孢子粉;还可在收获前...

    更新:2015-10-14 | 阅读:39次
  • 灵芝达到什么标准可以采收?

    (1)菌盖边缘白色生长圈(点)完全消失; (2)菌盖表面完全呈赤红色,不再增大; (3)菌盖表面色泽一致; (4)地面有大量褐色灵芝孢子产生。 ...

    更新:2015-10-13 | 阅读:25次
  • 灵芝如何采收?

    (1)一次出芝为整株采摘法,用剪刀从床面以上无沙处剪下或用拇指和食指捏住芝柄基部,转动拧下即可;二次出芝为留柄剪收,剪收时注意不要用手接触菌盖,也不要水洗子实体,以免孢子粉散失,影响灵芝品质。剪收可以在剪柄部位形成菌芽或直接开片形成芝盖,大大缩短生长周期,进行二次出芝。发生鹿角芝的头潮灵芝应尽早采收,一般在8月中旬,并且采用...

    更新:2015-10-13 | 阅读:33次
  • 灵芝采收后如何管理?

    第一潮灵芝采收后,应整理畦面,清除杂草并适当补撒细土,达到原覆土厚度,并且给予3~5天的干燥处理,当剪收的灵芝菌柄上已经干燥后再按照第一批灵芝出芝管理措施进行,准备第二批灵芝生长。 ...

    更新:2015-10-13 | 阅读:32次
  • 灵芝如何干制?

    采收的灵芝,除去泥土和其他杂质,用剪刀削去芝柄下部1厘米,芝盖朝上,单个排列进行日晒或通风阴干,也可放于烘筛上烘干,达到标准含水量后,即可进行分级、包装、贮藏。 ...

    更新:2015-10-13 | 阅读:32次
  • 松茸是啥形状,有哪些营养和药用价值?

    松茸菌盖宽5~20厘米,扁半球形至近平展,污白色,表面干燥,具黄褐色至栗壳色平伏的丝毛状鳞片。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄长6~13.5厘米,宽2~2.6厘米,中实,圆柱形,上下等粗或下部略有膨大。菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片。菌环生菌柄上部、丝膜状。 ...

    更新:2015-10-13 | 阅读:93次
  • 野生松茸都分布在我国哪些地区?

    我国松茸资源丰富,主要分布在吉林省延边地区、黑龙江省牡丹江地区以及云南、四川、广西、贵州、安徽、西藏和台湾等地,近年在山西、甘肃两省也相继发现了松茸。松茸已知共生树种有赤松、云南松、华山松、高山松、黄山松、日本黑松、日本铁杉、大白叶冷杉、高山栎、森林松、偃松和西博氏铁杉等,而1989年在山西省管芩山白扦林内苔藓地上发现了松茸...

    更新:2015-10-13 | 阅读:141次
  • 为何松茸只能进行半人工栽培?

    松茸属于树木外生菌根菌,生态习性特殊,分离与接种困难,人工栽培难以成功。我国许多科技工作者终生研究未能如愿,日本几代科学家相继研究百年以上,尽管取得不少进展,但目前仍处于野生或半人工栽培状态。松茸营养来自活体树木根系,松茸菌根是有生命的菌丝与树根共生体,有根无菌或有菌无根都不能形成菌根。松茸人工栽培需要生产纯培养菌种,制备适...

    更新:2015-10-12 | 阅读:23次
  • 野生松茸在什么条件下生长?

    我国松茸主要分布在东北地区和西南地区,其中以长白山一带和西南横断山一带相对集中。 (1)植被:植被组成单纯,结构简单;冠层较稀疏,郁闭度较低。乔木主要有赤松、柞树,有的地方有白桦、黑桦、赛黑桦等。灌木主要有兴安杜鹃、胡枝子,某些松茸产地有锦带花,乌苏里绣线菊、东北山梅花。草本主要有羊胡子苔草、乇竹、梏...

    更新:2015-10-12 | 阅读:197次
  • 松茸半人工栽培有哪些方法?

    (1)孢子播种法:松茸子实体由于开伞开始形成孢子,一般在菌盖展平、孢子形成数量达到最高峰时开始收集成熟的孢子。其方法是将水先放入容器后,再将上述松茸菌盖放入其中并振动,菌褶上的孢子一旦落入其中,水就因孢子颜色变成白色浊液。这种情况一般以一升水兑一个松茸子实体的孢子为宜。在适宜林内开挖栽植坑(直径1~3厘米、深10~15厘米)...

    更新:2015-10-12 | 阅读:20次
  • 松茸原种和栽培种如何制作?

    (1)配方: ①配方Ⅰ:松茸山土壤(去杂、过筛)40%,赤松木屑30%,柞树木屑22%,麸糠8%,营养液拌料、含水量68%,pH值6; ②配方Ⅱ:大米50%,赤松木屑20%,柞木木屑20%,长好的被孢霉木屑种10%,pH值6,营养液拌料、水分调至65%。营养液可按1000毫升水...

    更新:2015-10-12 | 阅读:46次
  • 什么是菌丝接种法,怎样进行?

    即用某种底土使松茸菌丝增殖,并将其移入幼松林中的方法。 (1)土壤培养法:把试管中的母种接到适宜的土壤中,并加以培养,待菌丝发育后,接种到适宜松林; (2)琼脂培养法:将分离的菌丝接种于琼脂培养基,置于23℃下培养成试管斜面母种。用接种针从琼脂中取出松茸菌丝块,用水洗掉琼脂培养...

    更新:2015-10-12 | 阅读:112次
  • 何为假植法,怎样进行?

    把7~8分开伞的松茸2~3棵移植到接种的预定地,盖上聚氯乙烯薄膜等,使孢子在一昼夜内落下,然后取去松茸,轻轻覆上混有落叶的土壤。也可以采用另一种方法,即把两棵将要开伞的松茸挖出后,并列栽在未长松茸的赤松林地,选细根多的地方。栽后上面用树枝架成十字形,并用聚氯乙烯薄膜罩上(2天后取下),以便保湿和防止孢子扩散。孢子落地后,慢慢...

    更新:2015-10-12 | 阅读:5次
  • 何为菌盖切块直播法,怎样进行?

    选成熟度7~8成的子实体,去掉菌柄,将菌盖切成1厘米见方的方块。清理好地表覆盖物,定点挖深10~15厘米,将菌盖小块,菌褶向下放好,每接种点浇当地山泉水500毫升,再盖好覆盖物即可。此法宜在每年松茸发生早期进行。每年头潮松茸因气温较高,虫害较重,特别是在菌柄处虫蛀现象普遍,致使等级下降,成本较低。此时将菌盖切块直播于距地表8...

    更新:2015-10-12 | 阅读:11次
  • 何为菇根移植法,怎样进行?

    菇根移植法又称菌柄移植法或子实体移植法。菇根为松茸子实体菌柄最下部、食用时应切除的部分,是指松树细根、松茸菌丝及土粒在菌柄下端牢固结合的部位。将菇根移入适龄林中,使松茸菌丝着生于松树细根部。该法简单易行,效果好。 ...

    更新:2015-10-12 | 阅读:24次
  • 何为半人工模拟栽培,怎样进行?

    半人工模拟栽培是指应用松茸纯培养菌种在苗圃或容器中直接进行人工接种的方法。此法与日本的感染苗移植法的不同点是接种物是人工菌种而不是天然菌种。此法可缩短苗木菌根化的过程。 ...

    更新:2015-10-12 | 阅读:9次
  • 何为松茸人工林地栽培,怎样进行?

    松茸人工林地栽培是指应用松茸纯培养菌在适生林地进行栽培的方法。松茸人工林地栽培的接种材料是纯培养菌种,属于人工栽培范畴。栽培场地是林地,不是人工合成培养基,不能认为是纯粹的人工栽培。松茸人工林地栽培集中了人工栽培和半人工栽培的优势为一体,是松茸驯化栽培最为理想的技术路线。前提是批量生产松茸培养菌种和进行适地选择。切入点是人工...

    更新:2015-10-12 | 阅读:11次
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