黄瓜栽培为什么要采用浅栽、深锄和高培土的措施？

黄瓜根系分布较浅，平行伸展较广，故耐旱、耐肥力较弱，定植后，要求迅速缓苗，促秧早发极为重要。栽培上宜采用下述措施：

　　（1）浅栽。即开沟后，进行灌水，然后把带坨的苗放入沟内，水渗后浅覆土。浇缓苗水时再盖坨，以免晾根。浅盖土可提高土温，利于缓苗。

　　（2）深锄。要进行2～3次，可疏松土壤，提高地温，增加土壤通透性能，但切忌伤坨动根。

　　（3）高培土。缓苗后深锄时，可分次向根部培土逐渐成畦，可使黄瓜根际形成疏松、湿润、温暖的良好土壤条件，促使被埋住的茎节部分发出不定根，形成新的根群，增强吸收水肥的能力。