茶梅为常绿灌木或小乔木，高可达12米，树冠球形或扁圆形。树皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鳞表面有倒生柔毛。叶互生，椭圆形至长圆卵形，先端短尖，边缘有细锯齿，革质，叶面具光泽，中脉上略有毛，侧脉不明显。
中文学名：茶梅
别称：茶梅花
二名法：Camellia sasanqua
界：植物界
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：杜鹃花目 Ericales
科：山茶科 Theaceae
属：山茶属 Camellia
种：茶梅 C. sasanq
分布区域：中国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省
英文名：Camellia sasanqua
