[拼音]：helu
[外文]：Perca fluviatilis; river perch
又名五道黑。体椭圆形，稍侧扁，尾柄较细；头和体被小栉鳞；上下颌、犁骨及腭骨均有绒毛状细齿，无大犬齿;背鳍2个，前背鳍为硬棘，后背鳍为鳍条；胸鳍椭圆；腹鳍胸位；臀鳍起点在第二背鳍起点之后；尾鳍浅叉形，两叶末端圆；体为棕褐色，背部色较深，其侧从第一背鳍起点至第二背鳍之末有5条横黑斑；腹部灰白，第一背鳍鳍膜黑色，腹鳍橙红，其他各鳍淡黄或金黄色。广分于欧洲及亚洲北部冷温带。在中国仅产于新疆维吾尔自治区额尔齐斯河与乌伦古河流域。仔鱼以浮游动物为食，体长达40毫米时，则以小型鱼类为食，有时亦食些水生昆虫和甲壳类。产卵期通常停止摄食。
3龄鱼开始性成熟，但在不同水域中，其性成熟时间有很大差别。早春在解冻后不久即进行产卵。产卵多要求在水温7～8℃、水流平稳的场所进行。卵产出后，连成长带状，附于水草上发育。怀卵量1.2～3万粒，卵径2～2.5毫米。卵只产1次，不分批产卵。亲鱼不护卵，产卵后2～3星期孵化。生长较缓，1龄鱼体长130～170毫米，体重40～90克；2龄鱼体长150～240毫米，体重100～200克；3龄鱼体长190～260毫米，体重210～250克；4龄鱼体长280～320毫米，体重250～450克。欧洲北部和西伯利亚江河中可大量捕到，中国新疆维吾尔自治区北部天然产量也很大。为有名的食用鱼类之一。伊犁河与额敏河尚产伊犁河鲈，其第一背鳍的第一鳍棘很短，且体侧无横的黑斑。