[拼音]：hetang
[外文]：ribose
一种单糖，分子式C4H9O4CHO。结构式举例（D－核糖）：
D-核糖和D-2-脱氧核糖是核酸中的碳水化合物组分，以呋喃糖型广泛存在于植物和动物细胞中。D-核糖也是多种维生素、辅酶以及某些抗生素，如新霉素A、B和巴龙霉素的成分。
D-核糖为片状结晶；熔点87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物，呈现复杂的变旋光作用，比旋光度[α]嵄-25°(最终，水)。它不能为通常的酵母发酵。D-核糖可由酵母核酸水解制备，也可用化学合成方法由D-赤藓糖增长碳链的方法或者由D-阿卓糖氧化降解法制得。D-阿拉伯糖差向异构化也能得到D-核糖。核糖是核糖核酸分子的一个组成部分，是生命现象中非常重要的一种糖。