[拼音]：yique
[外文]：acetylene
最简单的炔烃，分子式HC呏CH。乙炔为无色有芳香气味的易燃气体，熔点 －81°C（891毫米汞柱），沸点－84°C，相对密度0.6208(-82/4°C)。乙炔在液态和固态下或在气态和一定压力下有猛烈爆炸的危险，受热、震动、电火花等因素都可以引发爆炸。因此，乙炔不能在加压液化后贮存或运输。乙炔难溶于水，易溶于丙酮，在15°C和总压力为15大气压时，乙炔在丙酮中的溶解度为237克／升，溶液是稳定的。因此，工业上是在装满石棉等多孔物质的钢桶或钢罐中，使多孔物质吸收丙酮后将乙炔压入，以便贮存和运输。
乙炔和空气的混合物在相当大的组成范围 (乙炔含量2.5％～80％)内有爆炸性。如供给适量的空气，乙炔可以安全燃烧而发白光，在没有电力的地方用作光源。乙炔燃烧时放出大量的热，用适当设计的喷嘴使乙炔在氧气中燃烧，氧炔焰的温度可达3200°C左右，可以用来切割和焊接金属。
乙炔的化学性质很活泼，易起加成反应生成多种重要的化工产品。乙炔在氯化汞存在下与氯化氢加成，生成氯乙烯：
HC呏CH+HCl─→H2C＝CHCl
在乙酸锌存在下与乙酸加成，生成乙酸乙烯酯：
HC呏CH+CH3COOH─→H2C＝CHOCOCH3
在羰基镍存在下与一氧化碳和水或醇作用，生成丙烯酸或丙烯酸酯：CH呏CH+CO+H2O─→CH2＝CHCOOHHC呏CH+CO+ROH─→CH2＝CHCOOR氯乙烯、乙酸乙烯酯、丙烯酸和丙烯酸酯都是生产高聚物的原料，乙炔在氯化铁存在下加氯，生成1，1，2，2-四氯乙烷Cl2HCCHCl2，后者用氢氧化钙去氯化氢，生成三氯乙烯Cl2C＝CHCl，再经过加氯和去氯化氢，可以得到四氯乙烯Cl2C＝CCl2。这些氯化物均为工业用溶剂。乙炔分子中的氢有微弱酸性，可被金属取代生成乙炔化物。例如将乙炔通入亚铜盐或银盐的氨水溶液中，立即沉淀出红棕色的乙炔亚铜CuC呏CCu，或乙炔银AgC呏CAg，可用于乙炔的定性检验（见乙炔化物）。
工业上乙炔由甲烷部分地燃烧，甲烷或低级烷在高温下热解，或碳化钙（电石）水解生产。由碳化钙制备的乙炔由于含磷化氢等杂质而有恶臭。