[拼音]：baiguan
[外文]：Ciconia ciconia;white stork
鹳形目鹳科鹳属的1种。又名老鹳(见彩图)。分布与黑鹳略同。现认为有 3个亚种:指名亚种(Ciconia c.ciconia)产于欧洲；中亚亚种(C.c. asiatica)见于中国新疆维吾尔自治区;东北亚种(C.c.boyciana)分布于中国东部。指名亚种嘴红，在屋顶上营巢，而东北亚种嘴黑，在树上营巢，因此有人把后者另订为一个独立种──黑嘴白鹳(Ciconia boyciana)。
体形修长，约1200毫米，翅长 600毫米以上；嘴长而直，可达210毫米；颈与腿亦长，雄体跗蹠长达245毫米。体纯白，但肩羽、两翅的大覆羽、初级覆羽及飞羽等均呈光辉黑色，大部分飞羽的外翈为银灰色。雌雄羽色相同。眼周、颊部裸区及腿脚均为红色。
性温和而警觉，飞行缓慢，常在高空中翱翔。平时觅食小鱼、蛙、蜥蜴和昆虫等，有时亦吞食田鼠。休息时常以一足站立。受惊时常弹嘴，发出“哒哒”声。夏季繁殖，在大树高处以枝桠、茅草等营巢，每窝产卵3～5枚，白色。是一种珍稀的观赏鸟。