番荔枝

番荔枝科(Annonadeae)番荔枝属半落叶灌木或小乔木。又名佛头果。以其独特香味,被列为热带名果之一。

原产热带美洲,约17世纪传入中国,现在台湾、广东、福建、广西、云南均有少量栽培。除中、南美洲外,印度、马来西亚菲律宾、泰国产量较多。树高3~5米,多分枝,枝条细软下垂。叶互生,椭圆状披针形,全缘,叶揉碎有特殊香味,花青黄色,单生或2~4朵聚生于枝端或叶腋。聚合浆果黄绿色外被白粉,由多数圆形心皮和花托合生的肉质小果聚合而成,球形或心脏形,有许多鳞片突起,形似荔枝,横径6~8厘米,肉乳白色。种子黑褐色、光滑。

用种子繁殖。一年可成苗出圃。定植株行距一般为2.7×2.7米。一年可开花3次,开花至采收需时60~70天,以6月上旬结果最多,5月下旬所结的果最优。番荔枝适合温暖和干燥气候,耐寒力不如荔枝,低于 0℃即冻死。对土壤选择不苛,种植在排水良好的砂质壤土生长较快,3~4年能结果。用人工授粉可提高座果率。

本属有90余种,其中可供食用的不少,但都不耐贮运。

参考文章