[拼音]：sudancao
[外文]：Sorghum sudanense
禾本科(Gramineae)高粱属。 一年生草本。一种栽培型优良牧草。以原产苏丹而得名。产量高，营养较全面。畜牧业发达的国家均有栽培。20世纪40年代引入中国，华北、西北和东北等地栽培较多。植株高约2～3米，茎圆柱状，直立。叶片狭披针形，每茎7～8叶片。圆锥花序。种子倒卵圆形，有颖片包被，淡黄至棕黄色。性喜热，耐旱。对土壤要求不严，最适于排水良好的壤土。如降雨过多或土壤含水量过大则生长不良，易感染锈病。春季播种前宜耕翻、施基肥，每亩播种量约1.0～2.5千克，留种地可适当减少。与秣食豆、豇豆、绿豆、苕子等豆科作物混播可提高青贮饲料的品质。分蘖期、抽穗至开花期和第一次刈割后应及时灌溉。通常一年收获两茬，在抽穗初期进行;第一次刈割后宜追施速效肥料。除供青饲外还可作青贮或调制干草。干物质中平均含粗蛋白质9.80％，粗脂肪2.03％，无氮浸出物 47.47％，粗纤维31.83％，粗灰分8.8％。
