猪脂膏

概况

异名:猪膏、猪脂(《金匮要略》),猪肪膏(《别录》),猪肪肪(《千金·食治》)。

基源:为猪科猪属动物猪的脂肪。

原动物:猪Sus scrofa domestica Brisson

余项参见“猪毛”条。

药性

性味:甘,凉。 ①《别录》:“微寒。” ②《千金·食治》:“平。” ③《滇南本草》:“甘。”

功效:补虚,润燥,解毒。

主治:脏腑枯涩,大便不利,燥咳,皮肤皲裂。 ①《纲目》:“解地胆、亭长、野葛、硫黄毒、诸肝毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿。” ②《别录》:“猪脂膏主煎诸膏药,解斑猫、芫青毒。” ③陶弘景:“能悦皮肤,作手膏,不皲裂。” ④《日华子本草》:“治皮肤风,杀虫,敷恶疮。” ⑤《本草图经》:“利血脉,解风热,润肺。”

用法用量:内服:熬膏或入丸剂,外用:熬膏涂敷。

使用注意:①《金匮要略》:“猪脂不可合梅子食之。” ②《随息居饮食谱》:“外感诸病,大便滑泄者均忌。”

临床应用

配伍应用:①配生姜汁、党参、黄芪、当归,治身体虚弱,毛发枯槁,肌肉消瘦。 ②配生姜、仙灵脾、杜仲,治腰背酸痛,四肢软弱无力。

方选和验方: ①猪膏酒(《千金方》)治肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛发枯槁:猪膏、姜汁各120g。2味同在微火上煎取90g,下酒与合同煎,分为3服。 ②猪膏煎(《千金方》)治产后体虚,寒热自汗出:猪膏、生姜汁、白蜜各30g,清酒75g。上4味煎令调和,五上五下,膏成,随意以酒服2g。 ③猪膏发煎(《金匮要略》)治胃气下泄,阴吹而正暄,此谷气之实也:猪膏30g,乱发(如鸡子大)3枚。上2味,和膏中煎之,发消药成,分2次服。

单方应用:①《纲目》:“治肺热,声音嘶哑:猪脂油与白蜜炼服,每服10g,日数服。” ②《食医心镜》:“治上气咳嗽,胸隔满闷,气喘:猪脂膏120g,煮百沸,切,调和酱醋食之。” ③《千金方》:“治手足皮肤皲裂,出血疼痛:猪脂调热酒中洗之。” ④《补缺肘后方》:“治食野葛中毒:猪脂30g,温而饮之。” ⑤《千金方》:“治漆疮作痒:以猪脂膏频涂之。” ⑥《疮疡证治》:“治疮疡新愈,皮肤胀痛或有皲裂:猪脂90g,黄柏(研细末)15g,2味同调和,小火上加温,待冷后搽涂患处,日3次。”

食疗:①猪油炒苦瓜(《随息居饮食谱》)治热性眼疾,眼红眵多,口苦胁痛,身体乏力:苦瓜250g,猪油50g,2味同炒至熟,服食之。 ②猪脂酒(《圣济总录》)治小便不通:猪脂如半鸡子大,切碎,以酒200ml微煮沸,投猪脂更煎1~2沸,分为2度,食前温服,未通再服。 ③猪膏酒(《中华食物疗法大全》)治过度劳累,四肢软弱无力,爪甲疼痛,不能站立:猪脂、生姜汁各300g,2味同煎熬取汁,加米酒1500ml,再煎熬之,待冷后服,每次服50ml,1日服2次。

医药家论述

王孟英《随息居饮食谱》:“猪脂俗呼板油,以白厚而不腥者良。腊月炼之,瓷器收藏。每油500g,入糖霜3g于内,经久不坏。暑月生猪脂,以糖霜腌之,亦可久藏。”