药材名称：鳝鱼头
名称出处：《别录》
概况基源：为合鳃鱼科黄鳝属动物黄鳝的头。
原动物：黄鳝Monopterus albus(Zuiew)
余项参见“鳝鱼”条。
药性性味：《纲目》：“甘，平。”
功效：止痢，消食，消渴。
主治：①《别录》：“头骨烧之，止痢。”“干鳝头主消渴，食不消；去冷气，去痞癥。” ②《纲目》：“百虫入耳，烧，研，绵裹塞之。”
临床应用方选和验方： ①《食物药用指南》：“治小肠痛：鳝鱼头、蛇头、地龙头。烧灰，酒服。” ②《中国动物药》：“治肠痈：鳝鱼头焙酥，研细末，以金银花100g，煎汤送服，每服5g。”
单方应用：《家庭食疗小全书》：“治慢性阑尾炎：黄鳝头骨，烘干焙焦，研末，以酒调服，1日3次，每次3g。”