药材名称：鮠鱼
名称出处：《本草经集注》
概况异名：魾、鱯(《尔雅》)，魮(《本草拾遗》)，
鱼(《本草图经》)，鮰鱼、
鱼(《纲目》)，白戟鱼(姚可成《食物本草》)，阔口鱼(《本经逢原》)，白
(《随息居饮食谱》)。
基源：为
科鮠属动物长吻鮠的肉。
原动物：长吻
Leiocassis longirostris Gunther
形态：体延长，长约250mm，为体高的5～6倍。吻锥形，向前显著突出。口下位，呈新月形，唇肥厚。眼小。须四对。上下颌上均具锋利的细�莱菔拧＜绻窍灾怀觯挥谛伧⑶吧戏剑范ゲ慷嗌俾懵叮嘞咂街保橱ⅱ�6～7，硬棘后缘有细锯齿。胸鳍刺发达，内缘边有锯齿。臀鳍14～18，无硬刺。臀鳍前上方有一肥厚的脂鳍。全体裸露无鳞，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。(图见《中药大辞典》．2566页．5363条图)
生境与分布：生活于江河中，多栖于水的底层。捕食小型鱼类，虾、蟹、螺及水生昆虫等。分布于长江流域。
药性性味：甘，平。 ①《本草拾遗》：“味甘，平。” ②《本经逢原》：“甘，温。”
功效：补中益气。
主治：①《本草拾遗》：“下膀胱水，开胃。”
医药家论述张璐《本经逢原》：“阔口鱼，能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”