药材名称：牛蹄
名称出处：《别录》
概况异名：牛悬蹄(《别录》)，牛头蹄(《食疗本草》)。
基源：为牛科动物黄牛或水牛蹄后方的2趾。
原动物：黄牛Bos taurus domesticus Gmelin。水牛Bubalus bubalis Linnaeus
余项参见“牛肉”条。
药性性味：《纲目》：“牛头蹄，凉。”
主治：妇人崩中，漏下赤白，浮肿。 ①《别录》：“牛悬蹄，疗妇人崩中，漏下赤白。” ②孟诜：“牛头蹄，下热风。”
临床应用单方应用：《动物脏器食疗验方》：“治妇女月经过多，功能性子宫出血：牛蹄1只，洗净，文火烘烤至米黄色炭状，研末。日3次，每次6～8g，米汤水冲服。半个月为1疗程，间隔1周再服。”
食疗：《食医心镜》：“治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄1只，烫洗去毛，煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空腹饱食。”