药材名称：猫肉
名称出处：《纲目》
概况基源：为猫科猫属动物家猫的肉。猫属中国计有7种野生猫。
原动物：家猫Felis catus Linnaeus，又名猫(《诗经》)，猫狸(《肘后方》)，家狸(《唐本草》)，乌圆(《格古要论》)。
历史：猫做药用，始于《千金方》，《纲目》记述较详。时珍曰：“猫，捕鼠小兽也，处处畜之。有黄、黑、白、驳数色，狸身而虎面，柔毛而利齿……”所述皆与今之猫相符。
形态：猫为小型家畜。体长约400mm，体重2～3kg。头圆，吻部短，鼻端裸露湿润。眼较圆，耳竖立，多呈三角形，嘴呈人字形，嘴侧胡须较长。体灵巧，略呈圆筒形。四肢短，趾行性。趾端具锐利而弯曲爪，爪能伸缩。尾较长，但短于体长。猫的毛色常有白、黑、黄、灰色或双色、三色相杂。亦有通身黄白、灰黑、灰白色纵纹的。毛色变异较大，无一定规律。(图见《中国药用动物志》第1册．272页．图365)
生境与分布：中国各地均有家养。
生药采集：宰杀后，剥去外皮。除去内脏，取肉鲜用或干燥备用。
加工炮制：煅烧存性，研末。
药性性味：①《纲目》：“甘、酸，温。” ②《医林纂要》：“酸、甘，平。” ③《四川中药志》：“甘、酸、咸、温。”
归经：《本草求真》：“入肝、肾。”
功效：滋阴，解毒，祛风。
主治：虚劳，风湿痹痛，瘰疬恶疮，烫火伤。 ①《纲目》：“治劳
，鼠瘘。” ②《本草求真》：“补血，治痨
，治瘰疬。” ③《四川中药志》：“治风湿痺痛，散瘰疬结核，补虚劳，消虫胀，疗汤火伤。”
用法用量：内服：煮食200～400g；或烧存性研末。外用：烧灰研末敷。
临床应用食疗：①《补缺肘后方》：“治瘰疬有核，脓血出者：猫肉，料理作羹，如食法，空心进服。” ②《江苏省中草药新医疗法资料选编》：“治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意服食。” ③《中华进补大全》：“治颈淋巴结结核：猫肉150g，大蒜10g，大枣15枚，煮熟分数次服。” ④《中华进补大全》：“治身体倦怠，乏力：猫肉500g，生姜、枸杞子、菊花、党参、知母、黄精、熟地各15g，煮熟后食肉饮汤。” ⑤圆肉党参炖猫肉(《中华食物疗法大全》)治血小板减少性紫癜，儿童淋巴结核，神经衰弱，失眠健忘，身体衰弱：猫肉250g，桂圆肉15g，党参30g。党参洗净切片，猫肉切块，与桂圆肉一起放在炖盅内，隔水炖熟服食，饮汁吃肉。一般服2～3次，可以见效，亦可多次服。” ⑥浙江中医杂志 1957；(11)：“治腰椎结核，淋巴结核，其他结核性疮疡：猫一只，杀后去皮，去内脏，洗净，切块，煮熟后加调味品服用，分1～2日数次服用，可以连服猫肉数只。”