药材名称：白苋
名称出处：《别录》
概况基源：为苋科苋属植物皱果苋的全草或根。
原植物：皱果苋Amaranthus viridis L，又名绿苋(《中国北部植物图志》)。
形态：一年生草本，高40～80cm，全体无毛。茎直立，少分枝。叶互生，卵形至卵状矩圆形，长2～9cm，宽2．5～6cm，顶端微缺，稀圆钝，具小芒尖，基部近截形；叶柄长3～6cm。花单性或杂性，成腋生穗状花序，或再集成大型顶生圆锥花序；苞片和小苞片干膜质，披针形，小；花被片3，膜质，长圆形或倒披针形；雄蕊3。胞果扁球形，不裂，极皱缩，超出宿存花被片。种子近球形，直径约1mm。花期6～8月，果期8～10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第1册．606．图1212)
生境与分布：为田间杂草；原产热带非洲，广泛分布于两半球的温带、亚热带和热带地区。中国南北各地均有分布。
生药采集：春、夏季采收，除去杂质，晒干或鲜用。
贮藏：晒干用者置干燥处，防霉。
化学性质含维生素C[1]和6种植物甾醇[2]，有24－乙基胆甾－5－烯醇[△5(24－Ethylchlsterol)]、24－乙基－22－去氢胆甾－5－烯醇、24－甲基胆甾－7－烯醇、24－乙基胆甾－7－烯醇、24－甲基－22－去氢胆甾－7－烯醇和24－乙基－22－去氢胆甾－7－烯醇。
药性性味：甘、淡，凉。 ①《图经本草》：“大寒。” ②江西《草药手册》：“甘、淡，凉。” ③厦门《新疗法与中草药选编》：“甘，寒。” ④《全国中草药汇编》：“甘、淡，微寒。” ⑤《福建药物志》：“甘，凉。”
归经：大肠、小肠、胃经。
功效：清热利湿，消肿解毒。
主治：痢疾，疔疮，乳痈，牙疳，痔疮肿痛，蛇虫咬伤。 ①《纲目》：“利大小肠。治初痢，滑胎。” ②《广西药用植物名录》：“根：治痢疾；叶：治蛇伤。” ③江西《草药手册》；“清热，解毒，利尿，止痛，明目。” ④厦门《新疗法与中草药选编》：“清热，利尿，止痢。” ⑤《中药大辞典》：“清热，解毒。治疮肿，牙疳，虫咬。” ⑥《全国中草药汇编》：“清热利湿。治细菌性痢疾，肠炎，乳腺炎，痔疮肿痛。” ⑦《福建药物志》：“清热利湿，消肿解毒。治痢疾，痔疮肿痛，蛇头疔，乳痈，毒蛇咬伤。”
用法用量：内服：煎汤，30～60g。外用：适量，煎水洗、捣敷或煅研外擦。
临床应用单方应用：①江西《草药手册》：“治疮肿：野苋、龙葵。煎水洗。” ②江西《草药手册》：“治走马牙疳：野苋根，煅存性，加冰片少许，研匀擦牙龈。” ③姚僧坦《集验方》：“治蜂虿螯伤：野苋挼擦之。”
食疗：①《福建中草药》：“治痔疮肿痛：白苋鲜根30～60g，猪大肠1段。水煎，饭前服。” ②《福建中草药》：“治乳痈：白苋鲜根30～60g，鸭蛋1个。水煎服。另用鲜叶和冷饭捣烂外敷。” ③厦门《新疗法与中草药洗编》：“治赤白痢：白苋鲜根30～60g，冰糖15g。水煎，饭前服。”